LA PRODUZIONE SI ADATTA
Da vini e spirits arriva l’alcol igienizzante
Nel mondo del vino e dei distillati è tempo di riconversione. Alleanza cooperative agroalimentare e AssoDistil hanno proposto alla ministra delle Politiche agricole, Teresa Bellanova, di utilizzare...
GRUPPO ILLVA SARONNO
Export e consumer, la nuova era di Salaparuta
Dopo il rinnovo ai vertici della scorsa estate, la partita di Salaparuta, una volta superata l’emergenza attuale, si giocherà principalmente nell’export, dove il gruppo vitivinicolo appartenente...
2019 A 43 MILIONI
Berlucchi confida nel secondo semestre
“Una prova così impegnativa, per tutto il sistema Italia, anche solo qualche settimana fa non potevamo davvero immaginarla”. Archiviato il 2019 con un incremento del 3%, che porta Berlucchi a...
VENDITE IN CALO
Colombe pasquali, addio alla regalistica
La produzione delle colombe pasquali? “Oramai è bloccata” risponde Andrea Muzzi, ceo di Idb Group, Industria Dolciaria Borsari, realtà leader nel settore dei lievitati da forno di fascia...
EFFETTO COVID-19
Dal Gorgonzola alla Bufala campana, la crisi dei formaggi deperibili
Nel comparto caseario, iniziano a farsi sentire le difficoltà indotte dal blocco della ristorazione e dalla tendenza dei consumatori a scegliere prodotti stagionati, a lunga scadenza, sostituendoli...
DELIVERY FERMO
Sebeto cresce del 3% con Rossopomodoro
Il giro d’affari di Sebeto scende “apparentemente” di poco, da 149 a 147 milioni di euro nel corso del 2019, ma il dato dello scorso anno comprendeva il giro d’affari di Ham Holy Burger,...
COMPRANO MANNA E MONTELLA