120MILA PIANTE PRONTE
Con Truffleland, Urbani combatte lo shortage di tartufo
Il mondo ha fame di tartufo, e non ce n’è mai abbastanza. Per rimediare a uno shortage divenuto cronico, dato anche lo sviluppo internazionale della domanda, Urbani Tartufi ha lanciato nel 2017 il...
324 MILIONI DI RICAVI
Loacker va avanti da sola e rafforza il retail
Il 2018 è stato un anno di salutare consolidamento per Loacker. Il marchio altoatesino leader dei wafer ha archiviato l’esercizio con un giro d’affari consolidato pari a 324 milioni di euro, in...
BILANCIO DEL PRIMO ANNO
L’Asti punta sul Secco per crescere
A poco più di un anno dal lancio della nuova docg, i risultati dell’Asti Secco appaiono incoraggianti più che soddisfacenti. “Se guardiamo i primi 12 mesi, tre milioni di bottiglie su quasi...
SENTENZA EUROPEA
McDonald’s perde l’esclusiva del marchio Big Mac
La catena irlandese Supermac's ha avuto la meglio su McDonald's e ha fatto perdere al numero uno dell’hamburger mondiale l’esclusiva per l’Europa sul suo prodotto-icona: il Big Mac. La...
ESCLUSI GLI EX VINCITORI
Nuove regole per la World’s 50 Best, Bottura fuori classifica
Cambiano le regole del più prestigioso contest mondiale di ristorazione. Il World's 50 Best Restaurants ha creato la sua hall of fame, denominandola Best of the Best, scelta che sancisce di fatto...
STELLATO AL VESCOVADO
Lo chef Ricchebuono raddoppia a Noli e rileva il Nazionale
Il Nazionale di Noli (Savona), storico locale con 102 anni di attività, diventa la seconda location gestita dallo chef Giuseppe Ricchebuono, stellato Michelin con un altro ristorante della stessa...
2018 OLTRE I 10 MILIONI