ANTEPRIMA A Düsseldorf
Milano Wine Week, patto con Merano e 12 quartieri coinvolti
Dopo il “miracolo” della prima edizione, che in realtà è stata una sorta di numero zero dati i tempi ristretti per la realizzazione, la seconda volta della Milano Wine Week parte con ottime...
PRESTAT IN UK
Illy compra la fabbrica del cioccolato che ispirò Willy Wonka
Gruppo Illy si assicura la proprietà del marchio britannico del cioccolato Prestat. La società presieduta da Riccardo Illy, che oltre a illycaffè già vanta nel suo bouquet di sapori i brand...
SVILUPPO ANCHE ALL’ESTERO
Dopo i caffè di Mondadori e Virgin, Cibiamo punta sui propri marchi
Cibiamogroup ha chiuso il 2018 con un fatturato di oltre 48 milioni di euro. La società che sviluppa e gestisce, direttamente e in franchising, format di ristorazione veloce dal 1992, mette in pista...
APERTURA IL 6 APRILE
La Mantia a Venezia, aperte le prenotazioni
Tutto è pronto all’isola di San Giorgio Maggiore per l’arrivo di Filippo La Mantia. Come anticipato da Pambianco Wine&Food, il noto oste e cuoco con base a Milano in via Poerio aprirà il...
4,9 MILIARDI INCASSATI
Lo Champagne è fermo, nonostante l’Italia
Il 2018 è stato un anno sostanzialmente stabile in valore per lo Champagne, che invece ha perso quota come numero di bottiglie: il bilancio finale, presentato a ProWein dal Comité Champagne, è...
STELLATO MICHELIN
Addio a Luciano Zazzeri, il cuoco del mare
È uscito tragicamente di scena Luciano Zazzeri, patron e chef del ristorante La Pineta di Marina di Bibbona (Livorno). Aveva 63 anni. Lascia due figli, Andrea e Daniele, che lavoravano con lui al...
RAPPORTO RISTORATORETOP