MUDEC COME MARCHESI
Terza stella a Bartolini, la Michelin rende giustizia a Milano
La terza stella a Enrico Bartolini rende giustizia a Milano. Si può dire che la guida Michelin non potesse più ignorare il livello raggiunto dalla ristorazione nella città divenuta ormai una delle...
PARLA IL GENERAL MANAGER
Starbucks un anno dopo. “Nel 2020 arriveremo a Roma”
A un anno dal suo insediamento in Italia, il marchio Starbucks comincia a essere ben diffuso nel centro di Milano. Dopo l’inaugurazione della Roastery Reserve, nel settembre 2018, il licenziatario...
CON QUOTA DI MINORANZA
Affare fatto, Mir Capital entra in Cioccolatitaliani
“L’operazione è stata faticosa, ma siamo molto contenti e carichi”. Sono le prime parole pronunciate da Vincenzo Ferrieri, vicepresidente e ideatore del format Cioccolatitaliani, dopo il...
PASTA IN ESPANSIONE
Miscusi sale a 10 milioni e punta al raddoppio
Il fatturato atteso a fine anno per i signori della pasta, alias Miscusi, supera i 10 milioni di euro. Il gruppo ha recentemente aperto il punto vendita di Pavia ed entro dicembre inaugurerà a...
FONDATO IL CONSORZIO
Lo zenzero è made in Italy (e Nonino lo distilla)
Lo zenzero coltivato in Italia? Si fa già, in particolare nelle regioni del centro-sud, e ora per promuovere questa particolarità è stato costituito un consorzio al quale hanno aderito quattro...
AL ROYAL MANSOUR
Alajmo apre Sesamo a Marrakech
Dopo Parigi, per il gruppo Alajmo è giunto il momento della seconda apertura all’estero. La scelta, come anticipato lo scorso anno dalla stessa società, è ricaduta su Marrakech, centro turistico...
FAST FOOD SOSTENIBILE