Food

Redondo Iglesias approda a Milano con il suo secondo punto vendita in Italia. Il produttore di prosciutti e insaccati iberici e montani, forte di una consolidata distribuzione del prodotto in Europa, Canada,...

Dopo Parma, anche Alba entra a far parte delle città creative di Unesco per meriti legati all’enogastronomia. Il 31 ottobre, è giunto da Parigi il verdetto con cui Unesco promuove...

Continua a crescere il prezzo del tartufo bianco. I valori registrati al borsino di Alba hanno raggiunto i seimila euro al chilo contro i 4.500 di inizio ottobre. Siamo all’incirca...

Cena esclusiva a cinque metri sotto il mare, vista fondale oceanico. Per offrire ai turisti che visitano la costa norvegese un’esperienza unica, lo studio di architettura Snøhetta, con sede a...

C’è un nuovo fondo di investimento per l’agroalimentare. Lo ha lanciato Garnell sgr, società di gestione di fondi di private equity fondata da Filippo La Scala (ex amministratore di Gam,...

Il mercato dei meal kit vale cinque miliardi di dollari ed è in continua crescita. L’interesse emerso attorno ai prodotti già dosati per preparare le ricette a domicilio ha spinto...

Bauli ha inaugurato il 3 novembre in India uno stabilimento da 34 milioni di euro dedicato alla produzione di croissant. Si tratta, secondo quanto annuncia l’azienda dolciaria veronese, del primo...

Novità in casa Strega Alberti. La società beneventana produttrice dell’iconico liquore giallo ha raggiunto una partnership con Aurora Penne nel segno del celebre Premio Strega, istituito nel 1947 e di...

Agroittica Lombarda ha comprato all’asta Fjord, realtà con sede a Busto Arsizio (Varese) specializzata nella produzione di salmone affumicato di alta qualità. L’operazione messa a segno dalla società leader del...

Il caviale made in Italy di Calvisius conquista i mercati internazionali. Il marchio creato da Agroittica Lombarda, primo produttore mondiale dell’oro nero proveniente al 100% da allevamenti situati in Lombardia,...