Food

Il peggior momento nella storia del “fuori casa” diventa il momento nel quale cercare di sostenere chi sta combattendo in prima linea la battaglia contro il virus e per la...

Bio e fairtrade spingono i conti di Icam. Il gruppo lecchese specializzato nella produzione di cioccolato e semilavorati del cacao ha archiviato il 2019 con 162 milioni di ricavi, sei...

Il comparto dei salumi sta attraversando un momento di tensione, innescato dai rincari delle materie prime per effetto della cosiddetta peste suina. In questa situazione, i risultati di due tipicità...

La grande distribuzione, forte anche delle maggiori vendite registrate nei primi giorni delle emergenze da virus, tende la mano alla società tra donazioni, servizi gratuiti alle fasce più esposte ai...

Anche le ultime fiere agroalimentari capitolano e dopo aver annunciato la conferma delle date, Cibus e Macfrut hanno dovuto prendere atto che non c’erano più le condizioni per poter essere...

Per Barilla si profila un futuro investimento in Russia, per il quale il gruppo di Parma ha una trattativa avviata con Russian Direct Investment Fund, il fondo sovrano del più...

Il virus fa crollare, anche lontano dai centri situati in prossimità dei cluster più rilevanti del contagio, gli incassi dei locali pubblici e, di conseguenza, quelli delle aziende legate al...

Il crowdfunding di Forno Brisa, concluso il 29 febbraio, ha superato 1,2 milioni contro un obiettivo minimo di 200mila e massimo di 800. “Siamo già a 1,26 milioni ma la...

Il crowdfunding è un sistema ampiamente sdoganato per finanziare progetti di ristorazione e attività del food. Ad affermarlo è Dario Giudici, ceo di Mamacrowd, piattaforma scelta da Forno Brisa per...

Se il 2020 rischia di segnare un’inversione di tendenza per l’export di prodotti alimentari made in Italy, con i primi casi di boicottaggio già in corso legati al coronavirus, i...