Food

Nel complesso, continuano ad aumentare le vendite all’interno della grande distribuzione. Ad affermarlo sono l’analisi Nielsen e lo studio Iri, relativi alla prima settimana di aprile. Da questi documenti emerge...

Le code chilometriche fuori dai supermercati scoraggiano ormai molti consumatori, chiusi in casa per l’emergenza Coronavirus, ma online non va meglio visto che sui siti della gdo la consegna della...

Non sarà mai Pasqua senza uova di cioccolato, e allora Venchi ha deciso di inviare un segnale allineato al senso della festività e riapre una parte dei suoi negozi, quelli...

La distribuzione di cibo online e il commercio elettronico sono al centro dell’interesse anche per l'investimento dal basso. Una conferma arriva dalle campagne avviate tramite la piattaforma CrowdFundMe per Tulips,...

Una guida al delivery, in costante aggiornamento, per disporre della ristorazione e dei pubblici esercizi durante l’isolamento. L’idea è de Il Golosario, che ha aperto la sezione gratuita Il Golosario...

Il consiglio di amministrazione di Pitti Immagine ha rinviato al 2021 l’edizione numero 15 di Taste. Nella video conferenza che si è tenuta ieri (giovedì 2 aprile) sotto la presidenza...

Tutto ha avuto inizio da un articolo firmato da Selvaggia Lucarelli su Tpi, nel quale si faceva notare come nel padiglione B3 di Sigep a gennaio ci fosse una vicinanza...

Il trend dei consumi nella grande distribuzione è in fase calante. In termini assoluti, i dati Nielsen evidenziano un incremento ulteriore (+5,4%) nella terza settimana di marzo, ma la crescita...

La produzione delle colombe pasquali? “Oramai è bloccata” risponde Andrea Muzzi, ceo di Idb Group, Industria Dolciaria Borsari, realtà leader nel settore dei lievitati da forno di fascia premium. Tutto...

Nel comparto caseario, iniziano a farsi sentire le difficoltà indotte dal blocco della ristorazione e dalla tendenza dei consumatori a scegliere prodotti stagionati, a lunga scadenza, sostituendoli ai prodotti deperibili....