Ristorazione

Inizia a concretizzarsi a Bologna la nuova identità di Fico Eataly World. Il parco tematico del food è attualmente chiuso, ma sono in corso i lavori voluti dal nuovo ceo...

Deliveroo ha messo a segno un nuovo round di finanziamento da oltre 180 milioni di dollari, che saranno utilizzati per investimenti mirati alla realizzazione di altre dark kitchen e alla...

Sesamo, aperto dal gruppo Alajmo a Marrakech, è stato giudicato il miglior ristorante di hotel di tutto il continente africano, riconoscimento concesso da parte dei World Culinary Awards. A comunicarlo...

Deliveristo continua a convincere gli investitori. La società milanese, che mette in contatto i produttori italiani di qualità e i distributori con il mondo dei ristoratori, ha chiuso un round...

Q8 ha creato Svolta, nuovo concept store per le stazioni di servizio trasformate in chiave digital e sostenibilità con l’utilizzo di materiali riciclabili ed ecosostenibili. Le prime aperture del concept...

Come prevedibile, il ricorso al delivery non è bastato per contenere le perdite di incassi nel mondo della ristorazione e del fuori casa in generale. Secondo l’ultimo report di Bain...

Niko Romito investe nel suo Abruzzo con un progetto di realizzazione di un campus di ricerca e alta formazione che sarà realizzato a Castel di Sangro (L’Aquila) e che prevede...

Lo chef cesenate Emanuele Pollini ha annunciato l’avvio del suo nuovo progetto a Mosca. Si tratta di The Stolen Artichoke, nel polo museale della Fondazione Vac, e dispone di tre...

Prevista inizialmente a maggio, Tuttofood slitta a ottobre e si terrà in contemporanea con HostMilano per realizzare un’operazione di sistema che unisce food e ospitalità professionale. Fiera Milano, società organizzatrice...

“Chiuderemo l’anno avendo lavorato 3 mesi su 12”. Paolo Capurro, presidente di Anbc (Associazione nazionale banqueting e catering) e imprenditore del comparto con Capurro Ricevimenti a Genova, chiede ristori per...