Prevista inizialmente a maggio, Tuttofood slitta a ottobre e si terrà in contemporanea con HostMilano per realizzare un’operazione di sistema che unisce food e ospitalità professionale. Fiera Milano, società organizzatrice degli eventi, ha comunicato la decisione e fissato le date per il 22-26 ottobre evidenziando l’opportunità di sfruttare tutte le sinergie strategiche e di sistema tra Tuttofood e con HostMilano, manifestazione leader mondiale delle tecnologie e delle soluzioni per l’ospitalità ed il fuori casa.
Il nuovo ad di Fiera Milano, Luca Palermo, ha commentato così la decisione. “Consapevoli della centralità delle nostre manifestazioni, vogliamo trasformare le incertezze di questo momento in opportunità. La contemporaneità delle due manifestazioni, fortemente connesse, consentirà l’arricchimento dell’intero sistema del food e dell’hospitality e Milano si confermerà, ancora una volta, hub internazionale di interscambio e facilitatore di occasioni di incontro e di opportunità di business tra le filiere”.
Nell’attuale incertezza per la realizzazione delle manifestazioni fieristiche, Milano gioca le sue carte sulla seconda parte dell’anno per arrivare al rilancio degli eventi internazionali e dell’accoglienza business di buyer esteri. A settembre sarà la volta del Salone del Mobile, in calendario dal 5 al 10 del mese anziché nelle date tradizionali di aprile. Il mese di ottobre vedrà invece il rilancio delle manifestazioni legate al mondo del cibo e dell’ospitalità.
“In questo momento – ha commentato il presidente della società fieristica, Carlo Bonomi (che è anche numero uno di Confindustria) – è necessario agire in modo sinergico e trasversale anche nel settore fieristico. Le manifestazioni professionali devono rimanere al fianco delle imprese, aiutandole ad essere sempre più competitive in un mercato dove l’innovazione e l’internazionalizzazione oggi, più che mai, rappresentano elementi fondamentali per la ripresa dei settori economici oltre che per l’intero sistema-Paese”.