Food

Si scaldano i motori per la seconda edizione di Mapic Food, l’evento dedicato a catene ed operatori della ristorazione commerciale che prenderà casa a Mico Milano Congressi i prossimi 8...

C’è un nuovo ristorante in vista per Heinz Beck. A metà maggio, lo chef tre stelle Michelin de La Pergola a Roma aprirà in una location particolarmente prestigiosa: il Forte...

Nuovo brand, nuovo partner. Sono parecchie le novità che riguardano Alice Ristorante che, dal prossimo settembre, dopo una breve chiusura, riaprirà i battenti a Milano con il nome Viva, dalle...

Sul sito del ristorante parigino Lapérouse c’è scritto: “Siamo eccezionalmente chiusi per lavori. Riapriremo presto, con uno chef nuovo e belle sorprese”. La prima novità è stata svelata in questi...

Con l’apertura alla stazione di Milano Centrale, inizia una nuova fase per Dispensa Emilia: quella dell’espansione nel canale travel retail. La catena di ristorazione fondata nel 2004 con un punto...

Cucina internazionale addio: al Four Seasons di Milano non c’è più spazio per ostriche e foie gras, sostituite da piatti a base di agnello allevato alle pendici del Gran Sasso...

La 53ma edizione di Vinitaly che si apre domenica a Verona sarà caratterizzata dal record storico di espositori, con 4.600 aziende presenti e con lo spazio espositivo che per la...

Allegrini a Vinitaly celebra l’Oriente. Lo fa con l’etichetta de La Grola limited edition realizzata dall’artista giapponese Hiroyuki Masuyama, che ha raccontato come cambia durante la giornata il vigneto più...

Terminata a gennaio la collaborazione con Pasquale Laera, che si è congedato per proseguire un’attività indipendente, passa a Fabrizio Tesse lo “scettro” di executive chef de Il Boscareto Resort &...

Si chiama Food Stop ed è il nuovo brand creato da Autogrill in esclusiva per Q8. Il primo locale del concept frutto della collaborazione tra il leader della ristorazione in...