Approfondimenti

Gli enoturisti di oggi? Colti e sportivi
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Gli enoturisti di oggi? Colti e sportivi

Se già prima della pandemia il tema dell’enoturismo occupava un ruolo importante all’interno dell’agenda di molti Consorzi del vino in Italia, ora sembra essere diventato strategicamente prioritario. Degustazioni in cantina,...

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Vino, mappa di un turismo nuovo
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Vino, mappa di un turismo nuovo

In questi mesi li abbiamo visti tutti: i volti di Bebe Vio, Massimo Bottura, Roberto Bolle, Federica Pellegrini, Alessandro Baricco e tanti altri, testimonial speciali delle più belle cartoline dall’Italia....

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Un primato chiamato Enrico Bartolini
INTERVISTA ALLO CHEF PIÙ STELLATO D'ITALIA

Un primato chiamato Enrico Bartolini

È lo chef con più stelle Michelin d’Italia e il primo al mondo ad averne ricevute quattro in un colpo solo. Si tratta di Enrico Bartolini, classe 1979 e originario...

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Collio, culla dei bianchi d’Italia. Nel 2021 fatturato a 32 milioni

Il Collio verso altri orizzonti

La candidatura a patrimonio Unesco del Brda sloveno e del Collio italiano è in progetto da qualche anno, ma non è ancora stato presentato il dossier ufficiale. La collaborazione transfrontaliera...

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Wine shop online? Sì, (anche) per vendere
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Wine shop online? Sì, (anche) per vendere

Nessuna concorrenza con HoReCa e dettaglio specializzato sul fronte dei prezzi. Focus su comunicazione, omnicanalità, esclusività delle offerte e vendita di esperienze. Obiettivo: consolidare marca e posizionamento. Alcuni, spinti dai...

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Vino, l’e-commerce diventa grande
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Vino, l’e-commerce diventa grande

Dopo il boom nella prima fase della pandemia, la vendita online di vino e spirits traina il mercato e diventa un canale strategico per tutte le cantine. Confermate crescite a...

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Aggregazioni a catena
FENOMENI

Aggregazioni a catena

Sono diverse le caratteristiche che rendono un format di successo e quindi appetibile  per gli investitori.  ad oggi aggregarsi è diventato imprescindibile sia per crescere, tanto in italia quanto all’estero, sia per...

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