Due occhi che sorgono dal mare. È lo sguardo di Elodie il protagonista della nuova edizione di Calafuria d'artista, il progetto che personalizza le etichette del celebre rosé di Tormaresca....
Read moreIl Conegliano Valdobbiadene Superiore Docg nel 2021 batte i record a volume e a valore, la giovane e piccola Asolo Docg è in continua crescita. Queste Docg, punta di diamante...
Read moreCristian Biasoni, AD di Chef Express, spiega quanto la tecnologia sia importante nella crescita dei propri servizi di ristorazione e le criticità che questo settore sta affrontando, a partire dalla...
Read moreDal 19 al 22 febbraio 2023 i riflettori dell'Eating Out saranno puntati su Beer&Food Attraction, l'appuntamento per i beer lovers (e non solo) che andrà in scena presso il quartiere...
Read moreMontelvini, la cantina veneta con sede a Venegazzù nel cuore della Docg Asolo Montello, la denominazione più rara ed esclusiva del Prosecco, ha avviato quest’estate un progetto sui social per...
Read moreCon il desiderio di condividere i prodotti più rappresentativi con gli appassionati, Tommasi Family Estates lancia il suo wine club. Disponibile all’interno del portale Tommasi Wine Hospitality, il Tommasi Wine...
Read moreColpito duramente a ogni livello, il fuori casa ha rialzato la testa dopo la ‘serrata’ 2020 dettata dal Covid. La ripartenza ha visto però uno scatto del fine dining, che...
Read moreInflazione, vendemmie scarse e una richiesta mai vista fanno aumentare i costi della filiera. Lo spiraglio potrebbe arrivare con il super raccolto del 2022, che però sconta i prezzi dell’uva,...
Read moreNon solo grandi numeri: la Gdo offre alle cantine la possibilità di dialogare in modo diretto con i consumatori e di crescere in chiave omnichannel. A livello strategico, prevalgono la...
Read moreC’è chi punta su marchi già consolidati nel food, chi opera selezioni ad hoc, chi instaura rapporti di esclusività mantenendo il nome del produttore in etichetta. Filosofie e strategie differenti...
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