Food

Continua il trend positivo per i consumi della ristorazione che chiudono il periodo gennaio-aprile con un incremento del 17,9 per cento. Secondo i dati dall'Osservatorio permanente Confimprese-Jakala, considerando solo il...

Fedegroup rileva il marchio di ristorazione Golocious, con l'obiettivo di portare nuove aperture in Italia e all’estero nei prossimi mesi. La sinergia tra Fedegroup, azienda attiva nei servizi di ristorazione...

In casa Probios arriva un nuovo investitore: Agreen Capital. Il club deal, insieme all'AD e direttore generale di Probios Renato Calabrese, ha rilevato una partecipazione del 78% all'interno dell'azienda specializzata...

A conti fatti, lo scorso anno per Polo del Gusto si è chiuso in crescita. La sub-holding del gruppo Illy ha registrato un fatturato aggregato di oltre 110 milioni di...

Il fondo Aksìa Capital V acquisisce - attraverso la partecipata Valsa Group - Menchetti Food, veicolo in cui è stato conferito il ramo di business dedicato ai prodotti surgelati di...

Oscar Farinetti si gioca tutte le carte per portare al successo il progetto di Fico Eataly World. Dopo la notizia di poche settimane fa, secondo cui Farinetti potrebbe arrivare a...

Da domani fino al 18 maggio torna nel capoluogo meneghino, in Fieramilanocity al padiglione 4, Packaging Première & Pcd Milan, l’evento che delinea il futuro del packaging deluxe nei settori...

Miscusi apre un nuovo format tutto al digitale, prevede l'apertura di nuovi locali entro la fine dell'anno e valuta il franchising. Sono diverse le novità della catena di ristoranti di...

Icam archivia un 2022 in crescita. L'azienda attiva nella produzione e commercializzazione di cioccolato e semilavorati del cacao ha chiuso lo scorso esercizio con un fatturato di 207,4 milioni di...

Lo chef stellato Andrea Berton è pronto per una nuova sfida culinaria all'interno dell'hotel W Milan, la cui apertura è prevista nel capoluogo meneghino questo autunno. "La sinergia con il...