Approfondimenti

Viaggio nella culla della bollicina italica più conosciuta al mondo, per capire i motivi di una scissione che parla al cuore e all’amore per queste colline ma anche alla testa...

Da private label premium di successo a insegna, magari passando per l’esperienza di un temporary store. È questo il percorso che contraddistingue il lancio di nuovi format di eccellenza da...

Più vigneron, meno dosaggi e grande attenzione alle cosiddette Cuvée de Prestige. Dopo il 2021, anno record, l’Horeca ha fatto scorta di Champagne in inverno, mentre la Gdo è in...

Berlin Packaging, il maggiore Hybrid Packaging Supplier a livello mondiale specializzato nella fornitura di packaging in vetro, plastica, metallo e chiusure, rappresenta per i clienti del comparto vini un “one...

Roberto Selva, Chief Marketing & Customer Officer di Esselunga, player da 8,5 miliardi di euro di ricavi, racconta l’importanza di avere un approccio local nello sviluppo della rete di negozi....

Due occhi che sorgono dal mare. È lo sguardo di Elodie il protagonista della nuova edizione di Calafuria d'artista, il progetto che personalizza le etichette del celebre rosé di Tormaresca....

Il Conegliano Valdobbiadene Superiore Docg nel 2021 batte i record a volume e a valore, la giovane e piccola Asolo Docg è in continua crescita. Queste Docg, punta di diamante...

Cristian Biasoni, AD di Chef Express, spiega quanto la tecnologia sia importante nella crescita dei propri servizi di ristorazione e le criticità che questo settore sta affrontando, a partire dalla...

Dal 19 al 22 febbraio 2023 i riflettori dell'Eating Out saranno puntati su Beer&Food Attraction, l'appuntamento per i beer lovers (e non solo) che andrà in scena presso il quartiere...

Montelvini, la cantina veneta con sede a Venegazzù nel cuore della Docg Asolo Montello, la denominazione più rara ed esclusiva del Prosecco, ha avviato quest’estate un progetto sui social per...