Ristorazione

Nuovo anno in crescita per Horto, ristorante aperto a Milano nel 2022 che oggi conta una stella rossa e una verde Michelin, grazie anche alla direzione strategica e organizzativa della...

Dopo le anticipazioni delle scorse settimane, è arrivata la conferma ufficiale: Cirfood Retail e Spoon Brands hanno dato vita a una joint venture volta allo sviluppo di Antica Focacceria S....

OpenFlame crea un polo dedicato alla ristorazione 'family-oriented' dal valore di 17 milioni di euro di fatturato aggregato. Dopo aver acquisito la catena Birra e Brace nel 2024, la holding...

Wendy's arriva in Italia dove aprirà 170 fast food entro il 2035, creando circa cinquemila posti di lavoro. Lo sviluppo della catena di quick service restaurant americana da 2,2 miliardi...

Si sono aperte le porte di una nuova e 'bollente' stagione per Ritual Club - Le Terrazze. Dopo un 2024 chiuso a 6 milioni di euro di ricavi (in crescita...

Davide Ciancio, co-founder del progetto Triple Sea Food, oggi inglobato all'interno di Lmdv Hospitality - gruppo nato dalla fusione tra Tsf e Twiga -, ha lasciato* il ruolo di CEO,...

Berberè stima di chiudere l'anno con ricavi compresi tra i 25 e i 26 milioni di euro, contro i 23 milioni del 2024. E continua ad espandersi, aprendo, ad agosto,...

Con il supporto di PwC è stato sviluppato un servizio innovativo che unisce la tradizione enogastronomica italiana a un uso avanzato della tecnologia. Eataly dà il via a una nuova...

Una nuova offerta culinaria e un fatturato stimato in crescita del 30 per cento. Phi Beach, il celebre locale della movida sarda, comincia così la stagione estiva 2025, prevedendo di...

Per la ristorazione è già tempo di vacanze, o quasi. Non più solo incontri e pranzi in centro città: per la stagione estiva, molti nomi noti del food metropolitano, attività...