Ristorazione

Spoon Brands ha acquisito il 45% di Rossopomodoro. L'obiettivo è rilanciare la catena di pizzerie nella sua declinazione Qsr (quick service restaurant) - che al momento si chiama Rossopomodoro La Bottega...

La Piadineria punta all'estero e si prepara a conquistare gli Stati Uniti. La catena da 223,1 milioni di euro di fatturato nel 2024 (+20%) sbarcherà a New York tra dicembre...

L Catterton continua a investire nel food. La società di investimento partecipata da Lvmh ha infatti acquisito una quota in Dishoom, gruppo di ristoranti britannico specializzato in piatti indiani. L’accordo...

Dopo l’indiscrezioni, arriva l’ufficialità: Giorgio Armani acquisisce La Capannina di Franceschi a Forte dei Marmi, il leggendario locale fondato nel 1929 da Achille Franceschi e dal 1977 acquisito e gestito da Gherardo e Carla Guidi (il primo scomparso a...

La cucina italiana, nel 2024, ha raggiunto nel mondo un valore complessivo di 251 miliardi di euro (+4,5%), arrivando a rappresentare il 19% del mercato globale dei ristoranti con servizio...

Eataly ha approvato un aumento di capitale per un importo complessivo massimo pari a 75 milioni di euro. L'operazione verrà perfezionata in due tranche, la prima entro il prossimo 30...

Sant Ambroeus sale in alta quota aprendo un pop up all'interno dell'hotel The Alpina Gstaad, sulle Alpi Svizzere. Da oggi fino al 17 agosto, il rinomato ristorante milanese, dopo New...

Il gruppo di ristorazione Maio Group e Castello Tolcinasco Golf Resort & Spa siglano un accordo per portare un nuovo ristorante e bar all’interno della club house. In apertura a settembre,...

Serenissima Ristorazione chiude il 2024 con tutti i principali indicatori economico-finanziari in crescita. Il fatturato consolidato della società specializzata nella ristorazione collettiva e commerciale ha raggiunto i 593,5 milioni di...

Dopo il primo locale a Hong Kong, Sophia Loren Restaurant fa il bis in Oriente, aprendo un ristorante a Kamakura, in Giappone, a 40 minuti di treno da Tokyo. L'opening...