Tra febbraio e aprile di quest'anno saranno assunti nella ristorazione 172mila addetti ai lavori, segnando +13% rispetto allo stesso periodo del 2023. Ma, nonostante il numero in crescita, poco meno...
Read moreSviluppare la parte vinicola, dar vita a un boutique hotel e a un bed&breakfast. Sono questi i progetti per Castello di Grumello, la dimora storica di origine medioevale parte di...
Read more"Il 2023 è stato il miglior anno di sempre per Miscusi", racconta il founder del marchio Alberto Cartasegna a Pambianco Wine&Food. La catena italiana di ristoranti di pasta ha archiviato l'esercizio...
Read moreIn casa Cannavacciuolo arrivano due new entry in un colpo solo: il fine dining Cannavacciuolo Le Cattedrali Asti e l'hotel cinque stelle lusso Le Cattedrali Relais by Laqua Collection dentro...
Read moreL'unione fa la forza: dall'incontro di tre organizzazioni internazionali specializzate nel foodservice equipment, che raggiungono un valore complessivo di 360 milioni di euro, nasce Fine - Foodservice International Network. I...
Read moreBrema Group, specializzata nella realizzazione di macchine per il ghiaccio, punta ad ampliare la propria capacità produttiva con lo sviluppo di una nuova linea di produzione, appena terminata, ed un'altra...
Read moreI rooftop bar sono una fonte di attrazione per gli hotel che, seguendo i trend del momento, organizzano eventi e collaborazioni per proporre menu e cocktail con vista. Aperitivi in...
Read moreLa chef slovena Ana Roš è l'ottava donna al mondo ad aver conquistato tre stelle della Guida Michelin con il ristorante Hiša Franko, a Kobarid (Slovenia). Con lei, i tre...
Read moreSono state inaugurate ufficialmente le prime tre insegne del progetto di rinnovamento del Certosa District di Milano: June Collective, Loste Café e Lafa approdano ai civici 162 e 204 di via Varesina....
Read moreFedegroup, l’azienda specializzata in servizi di ristorazione in outsourcing, focalizza i prossimi obiettivi su un'espansione fuori dall'Italia. "Vogliamo incrementare la nostra presenza all'estero", ha dichiarato Roberto Imperatrice CEO di Fedegroup durante...
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