Approfondimenti

Da Portofino a Santa Margherita Ligure, da Rapallo a Chiavari, il Tigullio esercita da sempre un’attrazione fatale non solo rispetto al bacino urbano tra Lombardia e Piemonte, ma anche sul...

Minore quantità a fronte di presenze qualitativamente più rilevanti. è questo uno degli elementi che hanno contraddistinto l’ultima tornata delle principali fiere del food&beverage, unitamente a una spiccata presenza (ed...

L’attenzione degli investitori è per le grandi etichette di vini francesi, con il leader assoluto Romanée-Conti. A seguire i leggendari Bordeaux e subito dopo i vini italiani, molto apprezzati sulle...

La ripresa dell’enoturismo è alle porte. Sebbene il Covid abbia segnato una forte battuta d’arresto, l’idea generale è che si tornerà presto, tra il 2022 e il 2023, ai grandi...

Se già prima della pandemia il tema dell’enoturismo occupava un ruolo importante all’interno dell’agenda di molti Consorzi del vino in Italia, ora sembra essere diventato strategicamente prioritario. Degustazioni in cantina,...

In questi mesi li abbiamo visti tutti: i volti di Bebe Vio, Massimo Bottura, Roberto Bolle, Federica Pellegrini, Alessandro Baricco e tanti altri, testimonial speciali delle più belle cartoline dall’Italia....

Il progetto, realizzato in collaborazione con OMD e ACTA Fintech, a sostegno di Banco Alimentare, prevede un set di quindici opere digitali dedicate alle ricette italiane più conosciute al mondo...

È lo chef con più stelle Michelin d’Italia e il primo al mondo ad averne ricevute quattro in un colpo solo. Si tratta di Enrico Bartolini, classe 1979 e originario...

La candidatura a patrimonio Unesco del Brda sloveno e del Collio italiano è in progetto da qualche anno, ma non è ancora stato presentato il dossier ufficiale. La collaborazione transfrontaliera...

Il Collio si estende su circa 1500 ettari vitati, la maggior parte ad uve bianche. Il Collio rappresenta la culla del vino bianco italiano: da qui è partita la rivoluzione...