Approfondimenti

Il progetto, realizzato in collaborazione con OMD e ACTA Fintech, a sostegno di Banco Alimentare, prevede un set di quindici opere digitali dedicate alle ricette italiane più conosciute al mondo...

È lo chef con più stelle Michelin d’Italia e il primo al mondo ad averne ricevute quattro in un colpo solo. Si tratta di Enrico Bartolini, classe 1979 e originario...

La candidatura a patrimonio Unesco del Brda sloveno e del Collio italiano è in progetto da qualche anno, ma non è ancora stato presentato il dossier ufficiale. La collaborazione transfrontaliera...

Il Collio si estende su circa 1500 ettari vitati, la maggior parte ad uve bianche. Il Collio rappresenta la culla del vino bianco italiano: da qui è partita la rivoluzione...

Nessuna concorrenza con HoReCa e dettaglio specializzato sul fronte dei prezzi. Focus su comunicazione, omnicanalità, esclusività delle offerte e vendita di esperienze. Obiettivo: consolidare marca e posizionamento. Alcuni, spinti dai...

Dopo il boom nella prima fase della pandemia, la vendita online di vino e spirits traina il mercato e diventa un canale strategico per tutte le cantine. Confermate crescite a...

Sono diverse le caratteristiche che rendono un format di successo e quindi appetibile  per gli investitori.  ad oggi aggregarsi è diventato imprescindibile sia per crescere, tanto in italia quanto all’estero, sia per...

Cantine Riunite conferma la sua leadership, ma il Polo Botter-Mondodelvino e IWB-Italian wine brands, protagonisti delle M&A, ridisegnano la mappa dei top player. Mentre il Gruppo Lunelli, tra Luna Rossa...

Quattro insegne, due stelle Michelin, una città: Milano. Sono questi alcuni dei numeri che caratterizzano Iyo Group, il brand della ristorazione fondato nel capoluogo lombardo da Claudio Liu. Nato in Cina...

Se i brindisi in videochiamata che hanno allietato i lockdown sembrano ormai aver lasciato il posto al ritorno alla convivialità, i cocktail pronti all’uso sono destinati a restare a pieno...