Approfondimenti

Mai come negli ultimi anni le uova di storione sono richieste dal mercato. La domanda spinge le aziende a fare di più non solo in termini produttivi ma anche divulgativi....

La geografia del food delivery in Italia comincia a mutare. Alcuni player escono dal settore, lasciando un mercato in consolidamento. si fanno strada nuove strategie di sviluppo, come la diversificazione...

L’acquisto emergenziale è tramontato e con esso anche i clienti saltuari. Si lavora sullo zoccolo duro di chi ci crede, migliorando assortimento, user experience e convenienza. Sale il fatturato, complice...

Dopo il boom trainato dai lockdown in pandemia, il 2023 ha visto una normalizzazione per tutti i player del comparto, che registrano un rallentamento, ma lo leggono come un assestamento....

Fondata nel 1839 da Luigi Cecchi, oggi la realtà comprende cinque tenute tra Toscana e Umbria. Una storia di quattro generazioni vocate al territorio e al Sangiovese. L’avventura nel mondo...

Un 2023 che chiude con il segno meno per il comparto brassicolo, delineando una filiera in difficoltà con l’inflazione che corre e i rincari di materie prime ed energia che...

Con i suoi 12.512 ettari, l’Oltrepò Pavese è un’area estremamente vasta che comprende ben sette denominazioni, ognuna con storia a sé. Qui si produce il 65% del vino lombardo ed...

Il rum Santa Teresa, gli scotch whisky Craigellachie e Aberfeldy, il bourbon Angel's Envy e il tequila Gran Patrón Burdeos. Sono questi i protagonisti dell'accordo di distribuzione siglato tra Gruppo...

I maestri italiani della gelateria artigianale. L’eleganza e la creatività della pasticceria internazionale. Il cioccolato, dalla materia prima alle lavorazioni d’eccellenza. I lievitati e tutte le varianti del pane. L’aroma...

Prendersi cura dello storione e dell'ambiente in cui vive, tutelando, al contempo, l'ecosistema circostante. È questa la filosofia di Agroittica Lombarda, realtà bresciana da 40 milioni di fatturato che, dagli...