Ristorazione

Mauro Colagreco apre un pop up restaurant a Singapore, la città che lo ha visto diventare numero uno al mondo nel 2019. L'annuncio arriva direttamente dal profilo Instagram dello chef...

Si chiama Dream Food la nuova avventura nel campo della ristorazione delle famiglie Cimmino e Carlino, titolari del gruppo Pianoforte Holding, cui fanno capo i marchi dell’intimo Yamamay (Inticom spa), delle borse Carpisa (Kuvera spa) e dei costumi...

Il peso della pandemia su bar, trattorie, ristoranti, pizzerie e agriturismi supera il milione di tonnellate. È la stima che emerge dal primo primo bilancio della Coldiretti sull’impatto sulla filiera...

Dopo l'edizione phygital dello scorso ottobre (una delle poche manifestazioni che ha organizzato anche appuntamenti fisici in città), Milano Wine Week si prepara per l'edizione del 2021. In calendario dal...

Si aggrava la situazione del comparto del fuori casa, ovvero della distribuzione di generi alimentari e bevande in pizzerie, bar, ristoranti. hotel e discoteche. Con le aperture a singhiozzo a...

Il 2021 di Antonino Cannavacciuolo e Cinzia Primatesta prevede due nuove aperture e un restyling tra Campania e Piemonte, per due hotel e un ristorante in più. Lo chef e...

La ripresa di Sebeto e di Rossopomodoro è iniziata dal nord America, uno dei tre mercati chiave del gruppo assieme all’Italia e alla Gran Bretagna. Il ceo Roberto Colombo parla...

Il gruppo Langosteria, dopo aver conquistato la scena milanese e la costa ligure, aprirà prossimamente un ristorante a Parigi in partnership con Cheval Blanc Paris, il nuovo hotel dell'omonima catena...

Quella di Deliveroo sarà una delle più importanti Ipo degli ultimi anni alla Borsa di Londra. La raccolta prevista dalla società specializzata nel delivery è pari a 1,3 miliardi di...

Gucci Osteria apre a Tokyo, dove verrà inaugurato il terzo ristorante a marchio Gucci, frutto della partnership con Massimo Bottura. La location scelta per lo sbarco in Giappone è l’ultimo...