Ristorazione

Mire espansionistiche e fatturati in crescita. È questa la fotografia del gruppo siciliano Bella Repertoire, realtà da nove milioni di euro di fatturato composta da diversi marchi che spaziano dall’intrattenimento...

Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione, che conta brand come Old Wild West, Smashie, Wiener Haus e Pizzikotto, stima di chiudere il 2025 con circa 550 milioni di euro di fatturato, contro...

Gucci Osteria Beverly Hills, in California (Usa), chiuderà i battenti entro la fine del mese. La notizia è stata riportata da Wwd e confermato dall'azienda, precisando che la boutique adiacente rimarrà...

Una nuova proposta culinaria e giro d'affari in crescita. Si prepara così a chiudere l'anno Langosteria, il gruppo di ristorazione guidato da Enrico Buonocore, che, dopo aver archiviato il 2024 con...

Nuova apertura per Super G che, con il nuovo opening sulle Dolomiti, sale a quattro location. Dopo Courmayeur, Cervinia e Madonna di Campiglio, la catena di mountain club fondata da...

La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti è il nuovo tristellato della Guida Michelin Italia 2026. Il ristorante di Serralunga d’Alba (Cuneo) - che precedentemente deteneva già due stelle -, situato...

Unox ha rilevato il 100% del capitale di Roboqbo, realtà specializzata nella progettazione e produzione di sistemi per la trasformazione alimentare e cosmetica. Con questa operazione, "ci aspettiamo di riscontrare...

Mauro Colagreco, lo chef patron del tristellato Mirazur di Mentone (Francia), sbarca per la prima volta in Italia all'interno dell'hotel The Lake Como Edition, seconda struttura della collezione nel Belpaese....

Progetti di espansione ambiziosi e una marginalità destinata a crescere. Presenta così i propri obiettivi Via Pasteria, il format di ristorazione fast luxury milanese che propone pasta fresca in ogni...

Il gruppo di ristorazione La Gioia Collection stima di chiudere il 2025 con circa 18 milioni di euro di fatturato, contro i 15 milioni di euro del 2024, quando aveva...