Ristorazione

Starbucks rivede le proprie attività in Cina. La catena di caffetterie ha infatti creato una joint venture con la società di investimento Boyu Capital, il cui 60% sarà detenuto da...

Da Vittorio si espande nella Città Eterna, portando il suo format Café presso l’hotel Orient Express La Minerva. A pochi passi dal Pantheon, il locale, aperto tutti i giorni, propone...

Investfood ha rilevato il 100% di Macha, brand specializzato nel segmento alimentare fast casual healthy, fondato a Milano nel 2016. Questa operazione per Investfood - che comprende già sei marchi...

Mrg - Milano Restaurant Group cresce su Milano. Il gruppo della ristorazione da 24 milioni di euro di ricavi nel 2024 ha acquisito il ristorante Nabucco da Fedegroup, gruppo specializzato...

Enoteca Pinchiorri ha archiviato il 2024 con ricavi per 6,1 milioni di euro, in calo del 12% sull'esercizio precedente, chiuso a quota 6,9 milioni. Il celebre tristellato di Firenze, situato...

Hakkasan Group nomina Yavuz Pehlivanlar in qualità di nuovo CEO. Il gruppo, nato lo scorso mese, riunisce sotto di sè le location dei marchi di ristorazione asiatica Hakkasan, Yauatcha, Ling...

Nati in Giappone tra gli anni ’50 e ’60, i locali che ruotano intorno al suono ormai imperversano ovunque e sono approdati anche in Italia, in una declinazione sempre più...

Meat Crew – American Burger Culture cresce su Milano. La catena di fast food creata da Massimo Novati, in arte Mocho, youtuber con più di 290mila iscritti al suo canale,...

A Torino nasce Tondarella, nuovo concept dedicato al mondo della piadina romagnola. Il punto vendita, situato in via Giovanni Amendola 8 a Torino, si sviluppa su due piani a cui...

Rimangono ancora quattro - come lo scorso anno - gli italiani che nel 2025 hanno conquistato un posto nella classifica ‘The World’s 50 Best Bars 2025'. Tra loro emerge il...