Mire espansionistiche e fatturati in crescita. È questa la fotografia del gruppo siciliano Bella Repertoire, realtà da nove milioni di euro di fatturato composta da diversi marchi che spaziano dall’intrattenimento all’ospitalità, nel territorio di Taormina.
Ad oggi il gruppo – formalmente costituito nel 2020 – raggruppa il cocktail bar Morgana, primo locale sviluppato circa 23 anni fa; il ristorante Nunziatina, aperto nel 2022; e il tour operator Sicily Lifestyle, lanciato nel 2014. A questi si affianca la creazione di Taura, management company che, da quest’anno, si occupa di gestire, in partnership con Louis Vuitton, Le Bar Louis Vuitton, sky bar della maison francese inaugurato all’ultimo piano della boutique di Taormina.
Dopo aver archiviato il 2024 con circa nove milioni di euro di fatturato, il gruppo stima, per l’anno in corso, di registrare un incremento tra il 20% e il 25% e di raggiungere un ebitda intorno al 16-17%. La maggior parte del turnover nel 2025 è trainata dalle attività di tour operator, “che conta poco più del 50% e ha però una marginalità più bassa rispetto all’ambito food&beverage, che riporta invece un ebitda più importante”, ha dichiarato a Pambianco Wine&Food Guido Spinello, founder del gruppo insieme a Dario Zappalà, Salvatore Lo Giudice e Christian Sciglio.
L’obiettivo di Bella Repertoire “è quello di creare un network nell’hospitality siciliana che possa agire da filo conduttore per una serie di servizi diversi, andando a soddisfare uno stesso target di clientela di alto livello”. Ad esempio, “con il nostro tour operator – che fornisce anche servizi in white label per brand come Four Season, e nello specifico per il San Domenico di Taormina – gestiamo l’incoming di ospiti, a cui poi offriamo altri tipi di servizi legati all’ospitalità – grazie a società che fanno capo ad alcuni dei soci – andando così a soddisfarne i desideri a 360 gradi”. In sintesi, “non facciamo altro che mettere la singola esperienza di ciascuna delle nostre attività al servizio l’una dell’altra”.
Manca ancora, però, nel disegno di Bella Repertoire, un progetto di gestione nell’hotellerie. “È l’ultimo tassello mancante per completare il cerchio”, aggiunge Zappalà. Si tratta di “un progetto abbastanza complesso perché Taormina sta cambiando molto e i grandi attori del settore giocano un altro campionato. Dobbiamo essere bravi a crearci le giuste opportunità di gestione o di ownership su qualche struttura”. Sarebbe necessario in questo caso “anche il coinvolgimento di investitori, a cui vorremmo presentare un piano entro il 2027, per poi essere pronti, ci auspichiamo, prima del 2030”.
Bella Repertoire guarda anche all’estero, nello specifico a Dubai. La società, in particolare, ha in essere da tre anni una partnership con la holding internazionale Sunset Hospitality Group, con cui ha attivato diversi progetti. Ultimo fra tutti la sinergia tra il Morgana Cocktail Club e L’Amo Bistrò del Mare, locale parte della holding con cui ha organizzato un duplice appuntamento: a settembre, a Taormina, e a novembre, a Dubai, in quattro serate aperte al pubblico.
Questi eventi rappresentano “un incontro tra due visioni contemporanee dell’ospitalità e la fase iniziale di un progetto con basi più solide che sveleremo più avanti”, conclude Spinello. Quest’anno “abbiamo avuto l’opportunità di portare i nostri partner a Taormina per presentare il loro concept e per comprendere meglio il tessuto locale e viceversa”. Società internazionali come questa o Louis Vuitton “devono poter contare su un partner locale che possa garantirne una rapida implementazione sul territorio”.
Sicuramente, per il futuro, “vogliamo creare nuove opportunità che vadano a diversificare l’offerta e valorizzare Taormina, per noi sempre punto focale”. Infatti, per il 2026, “svilupperemo un’altra business unit e per il 2027 potrebbe arrivare l’estensione invece di uno dei nostri brand già attivi”. In parallelo, siamo aperti al confronto “con attori internazionali nel mondo d’ospitalità interessati a condividere progetti comuni”.
