Food

Amazon ha messo sul piatto 575 milioni di dollari per un round di finanziamento in Deliveroo. Lo ha annunciato la stessa società londinese di food delivery, precisando di aver raccolto...

Il Palagio, ristorante stellato con in cucina lo chef Vito Mollica, non è certamente in discussione, ma al Four Seasons di Firenze c’è una novità: oltre al locale di fine...

La crescita per Fratelli La Bufala passa tra Milano, Berlino e Dubai. Il brand di ristorazione da oltre 30 milioni di ricavi considerando solo i ristoranti diretti, che diventano 65...

Fiere di Parma ha acquisito la maggioranza del capitale di Aicod, realtà con base nella città ducale e specializzata in strategie digitali, analytics e insight. Una mossa, quella della società...

Riso, oro e zafferano rimarrà il piatto di riferimento della cucina milanese, così come Gualtiero Marchesi continuerà a esserne protagonista in via Filodrammatici a Milano. Certo sotto il porticato del...

Una crescita costante per il fresco e per lo stagionato, con una produzione di quasi 1,6 milioni di forme complessivamente, quotazioni in aumento e scorte ai minimi storici, incremento delle...

La Rosticceria di Giacomo Bulleri in via Sottocorno a Milano ha raggiunto nel 2018 un giro d’affari di 1,2 milioni di euro e quasi la metà dipende ormai dal food...

Il business del food continua a sedurre imprenditori e investitori, a testimonianza del fatto che il mercato crede in una crescita dei consumi di cibo in casa (con il supporto...

In piena tendenza healthy, Fedegroup ha lanciato il brand di ristorazione Insalateria oggi presente in quattro strutture alberghiere nella città di Milano: si tratta di E.c.ho Hotel, Hotel Manin, Tocq...

Da birreria di provincia a format replicato in tutta Italia. L’ascesa di Löwengrube sta diventando un caso da manuale nel mondo della ristorazione replicabile grazie a una formula originale che...