Da private label premium di successo a insegna, magari passando per l’esperienza di un temporary store. È questo il percorso che contraddistingue il lancio di nuovi format di eccellenza da...
Read moreNon smette di crescere la capacità attrattiva di Milano che sfoggia il suo appeal per attirare le grandi insegne internazionali dell'alta ristorazione. E infatti, dopo le recenti aperture, o anche...
Read moreIl Gruppo De Longhi chiude il 2022 in leggero calo rispetto all'anno precedente, per via di diversi fattori tra cui una dinamica inflattiva, un calo dei consumi europeo e una...
Read moreLangosteria sceglie St. Moritz per la sua prima apertura ad alta quota e la seconda all'estero. Il ristorante è situato a Chesa Chantarella una baita di montagna dotata di un’ampia terrazza...
Read moreComplice la ripresa dei consumi fuori casa, crescono le vendite di gelato artigianale in Italia, la cui intera filiera muove un giro d'affari di 3,8 miliardi di euro. Nel 2022,...
Read moreLeone guarda al futuro in grande. L'azienda dolciaria (prima conosciuta come Pastiglie Leone) fondata nel 1857 ad Alba da Luigi Leone si espande e annuncia l'apertura di una nuova fabbrica...
Read moreLa famiglia Ruffini continua il proprio percorso di investimenti nella ristorazione. Dopo Langosteria, di cui è stata acquisita una quota del 40% nel 2018*, ora Pietro Ruffini, figlio di Remo...
Read moreI forni professionali Unox continuano a farsi spazio sul mercato. La realtà padovana specializzata nella loro progettazione, produzione e vendita ha registrato nel 2022 un fatturato consolidato di circa 280...
Read moreIl Gruppo Irca, specializzato nella produzione di cioccolato, creme ed altri ingredienti di alta qualità, annuncia di essere in negoziazione esclusiva per l’acquisizione della divisione 'Sweet Ingredients' del Gruppo Kerry,...
Read moreLe marmellate Chiaverini entrano nel gruppo Le Bontà. La realtà dolciaria fiorentina attiva dal 1928 è stata rilevata dalle famiglie Barbagli e Carapelli, a capo del gruppo con fatturato stimato...
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