Food

Il marketplace b2b Soplaya, che crea un link tra ristoratori e produttori permettendo ai primi di acquistare direttamente i prodotti dei secondi, ha chiuso un round di finanziamento da 3,5...

Sial si farà. Gli organizzatori hanno confermato che il salone internazionale dell’alimentazione si terrà dal 18 al 22 ottobre a Parigi (Quartiere delle Esposizioni, Villepinte) e sarà l’occasione per testare...

Glovo Italia ha incassato 35,6 milioni di euro nel 2019 e, grazie anche all’aumento dell’attività per effetto della chiusura dei ristoranti e dell’incremento del business nel delivery, punta al pareggio...

Dopo soli nove mesi, cala il sipario sull’esperienza della Citè Internationale de la Gastronomie di Lione. La notizia arriva dalla Francia. Si tratta della conseguenza dell’emergenza sanitaria, che ha contribuito...

Marina Caprotti è la nuova presidente di Esselunga. La nomina è arrivata durante il cda convocato il 29 giugno per delineare la composizione del board, dopo che la figlia di...

Ricavi consolidati per 686 milioni di euro (+3,3%), 7,1 milioni di utile e 37,3 milioni di ebitda, pari al 5,3% sul fatturato. Sono i conti di Cirfood per il 2019,...

Nuovo colpo nel food per Alcedo. Dopo aver acquisito nel 2019 Eurochef Italia, il fondo di investimento si è assicurato il 70% di Bertoncello, azienda veneta specializzata nella produzione e...

Dopo 21 anni, il consorzio di tutela del Grana Padano dop ha un nuovo presidente. Si tratta di Renato Zaghini, che succede a Nicola Cesare Baldrighi. Un cambio quasi naturale,...

In Coop Alleanza 3.0 si è conclusa, dopo cinque anni, la presidenza di Adriano Turrini, uno dei registi dell’operazione che ha dato vita nel gennaio del 2016 alla fusione delle...

L’azienda vicentina Morato Pane si rafforza con due acquisizioni messe a segno in contemporanea. Si tratta di Roberto, specialista dei grissini, e di Cerealto Siro Foods, realtà spagnola con sede...