Food

Partnership tra Eataly Firenze e lo chef Simone Cipriani. Lo chef di Essenziale, volto televisivo di Gambero Rosso Channel, ha ottenuto l’intero primo piano della location fiorentina di “altri cibi”,...

Cioccolato fondente e naturale, come ce ne sono pochi. Chox, azienda con sede a Trieste, punta tutto su questo ingrediente con un progetto che spera di far conoscere presto anche...

Con qualche mese di ritardo rispetto alle previsioni, si inaugura oggi (15 dicembre) la nuova formula di high street food a firma Igles Corelli per il centro storico di Roma....

Ostriche e king crab ad alta quota per Langosteria. Il 6 dicembre è stato inaugurato il primo fish bar tra le piste da sci e la scelta del gruppo guidato...

De Cecco punta all’Ipo per il prossimo anno e ha iniziato a valutare gli istituti di credito in grado di sostenere la riorganizzazione manageriale in vista della quotazione. Secondo alcuni...

Il food è tra i primi potenziali beneficiari dell’accordo di libero scambio tra Unione Europea e Giappone, in fase di approvazione da parte del Consiglio e del Parlamento europeo, la...

L’apertura di CityLife, il più grande distretto commerciale urbano d’Italia creato nello spazio che ospitava un tempo la fiera di Milano, diventa l’occasione per testare la validità di format consolidati...

Due settimane dopo aver conquistato la stella Michelin, lo chef Eugenio Boer ha lasciato Essenza, il ristorante di via Marghera premiato all’ultima edizione della “guida rossa” con l’ambito riconoscimento. C’è...

Il pastificio trentino Felicetti ha dato alle stampe un libro, “Storie di pasta”, e lo ha presentato a Milano durante un evento al Rebelot, con lo chef Matteo Monti impegnato...

Il ristorante-pastificio Miscusi ha aperto la seconda sede a Milano in piazza San Camillo De Lellis, zona stazione centrale. L’inaugurazione è avvenuta il 30 novembre e rappresenta il seguito di...