Food

Fico Eataly World è il banco di prova per un nuovo format di cucina vegetariana, nato a Bologna ma con ambizioni nazionali e internazionali. Si tratta di Giardino, ultima ideazione...

Nel centro di Roma, a fianco di Palazzo Altemps e vicino a piazza Navona, ha riaperto lo storico ristorante Passetto, uno dei ristoranti simbolo della Dolce Vita, frequentato ai tempi...

Piazza della Signoria diventa il punto nevralgico dell’alta ristorazione fiorentina. Pochi giorni dopo l’annuncio dell’arrivo di Massimo Bottura all’interno del Gucci Garden, il gruppo Frescobaldi ha aperto il suo nuovo...

Patto tra Autogrill e Pret a Manger per entrare in aeroporti e stazioni, con particolare attenzione per gli scali Usa. Il gruppo leader della ristorazione ha raggiunto un’intesa con la...

Milano contende a Roma il primato di città italiana più stellata, secondo la guida Michelin. Il risultato è di parità: 24 a 24. All’ombra del Duomo, la perdita della seconda...

L’università San Raffaele lancia il nuovo master sulla filosofia del cibo e del vino, in collaborazione con Italian Signature Wine Academy. C’è tempo fino all’11 dicembre per iscriversi alla scuola...

Si ripete in Cina quanto già visto negli Stati Uniti: la distribuzione online investe nelle catene dei negozi fisici. Dopo l’acquisizione di Whole Foods da parte di Amazon, è la...

A Pudong, il quartiere business di Shanghai, arriva Autogrill con il suo concept Bistrot. Per la prima volta, approda in Cina il format realizzato dal gruppo leader mondiale della ristorazione...

Nel 2017 l’export italiano di prodotti agroalimentari supererà i 40 miliardi di euro, con un balzo del 6% principalmente grazie all’aumento del 7% del vino e del 9% dei formaggi,...

Gucci si allea con Massimo Bottura. Il brand di proprietà del gruppo Kering ha annunciato l’apertura, a partire dal 9 gennaio e in occasione di Pitti Uomo, di Gucci Garden...