Food

Planet Farms e Swiss Life Asset Managers, gruppo assicurativo e di asset management, siglano una nuova joint venture che conta su una dotazione iniziale di capitale fino a 200 milioni di...

Dopo l'acquisizione di Just Eat Takeaway.com da parte di Prosus per 4 miliardi di euro, il 2025 vede altre tre grosse operazioni di M&A nel mondo delivery, avvenute a una manciata di giorni...

Caseificio Artigiana chiude il 2024 con 34 milioni di euro di fatturato, in crescita del 17% sull'esercizio precedente. "Siamo molto soddisfatti", ha dichiarato a Pambianco Wine&Food Grazia D'Ambruoso, marketing manager...

Se ne è andato a 83 anni Luigi Morato, fondatore dell'omonimo gruppo di prodotti da forno, attivo dal 1970. Morato aprì la prima bottega a Ponte degli Angeli (Vicenza) per...

Il vertical farming sta prendendo sempre più spazio sul mercato, posizionandosi come alternativa alle tecniche di agricoltura tradizionale. Questo metodo di coltivazione permette di produrre per 365 giorni l’anno colture...

La storica azienda dolciaria Vergani, rinomata per i suoi panettoni milanesi, ha rilevato il 100% della Pasticceria Scarpato, realtà veronese fondata nel 1888. Con questa operazione i due player creano un...

Dopo un 2024 'interlocutorio', le prospettive per il 2025 sono positive, dazi statunitensi permettendo. È quanto emerge dalle anticipazioni del Food Industry Monitor (Fim), l’osservatorio sulle performance delle imprese italiane...

L'estero sospinge la crescita del Parmigiano Reggiano che, nel 2024, ha registrato un giro d'affari al consumo complessivo di 3,2 miliardi di euro (+4,9%) con una produzione di 4,079 milioni...

Il Grana Padano ha registrato nel 2024 un volume totale di 5,6 milioni di forme prodotte (contro i 5,5 milioni del 2023). Sul territorio domestico, Mantova si è nuovamente posizionata...