Rafforzare il brand intercettando tanto la clientela fidelizzata quanto i potenziali nuovi consumatori. Così i ristoranti metropolitani  aprono nelle località...

Giri di poltrone in casa Caviro. Il gruppo romagnolo da 423 milioni di euro nell'anno fiscale 2022-23 ha nominato Valentino...

Promozione della cultura aziendale e fidelizzazione sono alcuni dei vantaggi che offre un sistema di formazione interno al ristorante. I lavoratori...

Barilla è la prima azienda al mondo nel settore alimentare per reputazione. Lo sancisce l'edizione 2024 del report Global RepTrak,...

Mai come negli ultimi anni le uova di storione sono richieste dal mercato. La domanda spinge le aziende a fare...

Sviluppo estero, acquisizioni, possibile quotazione. l’orizzonte di Poke House è ricco di opportunità che, con l’ingresso di Elisa Pagliarani in...

La moda non si limita al core business - la produzione di vestiti e accessori - ma struttura una brigata...

Incrementare la produzione per far fronte alla crescente domanda di tartufo da parte del mercato, America e Asia in primis....

Investire sull'educazione per formare i pasticceri di domani. Ne è convinto Alain Ducasse, lo chef pluristellato che, nel 2007, ha...

Spiaggia, cibo, festa. La giornata al mare è un’esperienza a 360° che, in base al lido, trova enfasi sull’uno o...