Ristorazione

Lido 84 ha chiuso il 2024 con ricavi per 2,43 milioni di euro, in calo del 2,4% sui 2,49 milioni dell'esercizio precedente. La Camanini Srl, società a cui fa capo il...

Vita lenta da un lato, consumazione veloce dall’altro. L’Italia è, soprattutto negli ultimi anni, ventre generoso per lo sviluppo dei fast food, dalle catene più conosciute fino a quelle 'emergenti'. Kentucky...

Dalla carne al pesce fino all’intrattenimento. Scalise ha creato diversi format per tutti i gusti, dando vita non solo a un gruppo di ristorazione diversificato, ma a un vero e...

Il celebre pasticcere francese Cédric Grolet si prepara a sbarcare in Italia. Lo ha raccontato lo stesso pastry star - 12,8 milioni di follower su Instagram - al Corriere della...

Nuova apertura per Pret A Manger in Italia. La catena internazionale di caffetterie, gestita in esclusiva per l’Italia da Chef Express (Gruppo Cremonini), che ne promuove lo sviluppo nei canali...

DaZero punta a espandersi in Svizzera. La catena di pizzerie nata nel 2014 a Vallo della Lucania (Salerno), e oggi presente in Italia con sette ristoranti, è pronta ad approdare...

La cucina tristellata di Uliassi torna a crescere. Il ristorante di Senigallia (Ancona) ha archiviato il 2024 con 2,6 milioni di euro di ricavi, in aumento del 6,7% rispetto ai...

Obicà Mozzarella Bar si compra all'asta Burgez, la catena di smash burger finita in liquidazione giudiziale a giugno scorso. Secondo Milano Today, la catena di 'mozzarella bar' ha rilevato Burgez...

La storica paninoteca De Santis cresce a Milano e punta gli occhi all'estero. L'insegna, fondata nel capoluogo meneghino nel 1964, ha infatti aperto un nuovo indirizzo nel quartiere Brera e,...

Savini Tartufi arriva a Bolzano, all'interno del Mercato Centrale. Il marchio toscano, specializzato nella commercializzazione di tartufo e prodotti a base di tartufo, apre così la sua nuova bottega all’interno...