Ristorazione

Renzo Rosso scommette sulle bowl di Poke House. Red Circle Investments, la società di investimenti privati dell'imprenditore veneto, amplia il suo portfolio food con un round di investimenti nella catena...

Il fondo Aksìa Capital V acquisisce - attraverso la partecipata Valsa Group - Menchetti Food, veicolo in cui è stato conferito il ramo di business dedicato ai prodotti surgelati di...

Oscar Farinetti si gioca tutte le carte per portare al successo il progetto di Fico Eataly World. Dopo la notizia di poche settimane fa, secondo cui Farinetti potrebbe arrivare a...

Da domani fino al 18 maggio torna nel capoluogo meneghino, in Fieramilanocity al padiglione 4, Packaging Première & Pcd Milan, l’evento che delinea il futuro del packaging deluxe nei settori...

Starbucks Reserve Roastery quasi a livelli pre-Covid in Italia. Nel 2022, il format premium della celebre catena di caffetteria americana ha infatti registrato ricavi per 10,6 milioni di euro, in...

Tra mari e monti, non frena la corsa di Langosteria. L'insegna milanese archivia con un 'buona la prima' la stagione a St. Moritz dove, lo scorso gennaio, ha aperto la...

Miscusi apre un nuovo format tutto al digitale, prevede l'apertura di nuovi locali entro la fine dell'anno e valuta il franchising. Sono diverse le novità della catena di ristoranti di...

Kfc Italia cresce tanto in termini di fatturato quanto di nuove aperture. L'insegna di fast food parte del gruppo Yum! Brands ha chiuso il 2022 con un giro d’affari di...

Da Roma, al web, a Milano. Max Mariola, chef della Capitale da 1,3 milioni di follower su Instagram, ha annunciato che aprirà il suo primo ristorante. La città designata è...

Lo chef stellato Andrea Berton è pronto per una nuova sfida culinaria all'interno dell'hotel W Milan, la cui apertura è prevista nel capoluogo meneghino questo autunno. "La sinergia con il...