Ristorazione

Casa Maria Luigia diventa un albergo diffuso. Il Consiglio comunale di Modena ha infatti dato il via libera allo schema di convenzione tra lo stesso comune e la Francescana srl,...

Prosegue a gonfie vele il sodalizio tra Pizzium e Crocca. Il primo, con la sua tradizione pizzaiola napoletana, e il secondo, più propenso a sfornare pizze sottili e croccanti, hanno...

Nonostante il successo del prosecco abbia generato l’aumento dei prezzi dei terreni e reso la zona di produzione quasi una monocultura di Glera (vitigno che lo compone per almeno l’85%),...

Amedei nel 2023 si è concentrata sul mercato domestico, crescendo di quasi il 50% rispetto all'anno precedente. "Si tratta di un incremento dovuto soprattutto all'ampliamento della gamma", ha spiegato a...

Il gruppo di cucina spagnola Para Comer Algo punta ancora sull'Italia e, dopo Señorio, si prepara ad aprire Señorita. Nello specifico questo locale sarà un tapas bar e sorgerà adiacente al 'capostipite'...

Superato con successo il primo test romano, tocca ora mettersi alla prova con quello milanese. Domò, l’insegna ristorativa specializzata in cucina giapponese, ampia il suo raggio di azione aprendo il...

Riposizionamento del brand ed espansione sia in termini geografici sia di canale. È questo il piano di sviluppo di Temakinho, la catena di ristoranti di cucina nippo-brasiliana che, in questi...

La geografia del food delivery in Italia comincia a mutare. Alcuni player escono dal settore, lasciando un mercato in consolidamento. si fanno strada nuove strategie di sviluppo, come la diversificazione...

Grupo Consorcio presenta progetti ambiziosi per il 2024 e punta sull'Italia. L’azienda spagnola, specializzata nel mercato premium delle conserve ittiche, ha iniziato il nuovo anno introducendo la gestione diretta del...

Dal mare alla montagna. Majestas prosegue la propria espansione ad alta quota prendendo casa a St. Moritz. Il gruppo da oltre 80 milioni di euro (dato riferito al 2022) che...