Ristorazione

La Milano d’estate che si è svuotata è solo una constatazione. Un dato di fatto che oramai si ripete ogni stagione. Si sa che fare business sotto la Madonnina durante...

Nuova tappa leisure per Langosteria che nel 2026 aprirà a Porto Cervo, in Sardegna. L'operazione avverrà in partnership con Smeralda Holding, società indirettamente controllata da Qatar Investment Authority, proprietaria dal...

È retail-mania. Ormai da diverso tempo molti brand dell’industria alimentare debuttano nella vendita al dettaglio, aprendo flagship store sempre più ricercati, per consolidare politiche di brand identity. E, dopo marchi...

Lido 84 chiude il 2023 in crescita rispetto all'esercizio precedente. La Camanini Srl, a cui fa capo il ristorante di Gardone Riviera (Brescia), insignito di una stella Michelin, ha realizzato...

Stendhal Milano approda anche nella capitale. Il ristorante meneghino, che propone una cultura culinaria tutta milanese firmata dallo chef Edoardo Ferrera, aprirà domani, 17 settembre, nella Galleria Alberto Sordi di...

Tre nuovi locali e un fatturato da 20 milioni di euro entro il 2025. Sono questi i progetti strategici di La Ménagère, concept di ristorazione fiorentino attivo dal 1896 che...

Enoteca Pinchiorri ha chiuso un 2023 in crescita. Il celebre tristellato di Firenze, situato all'interno del Relais Santa Croce by Baglioni Hotels & Resorts, ha infatti chiuso lo scorso esercizio fiscale...

Ampliata nel 2024 con l’apertura di La Segreta Country House, una piccola oasi dall’atmosfera familiare immersa nella campagna della Sicilia sud-occidentale, e del nuovissimo Beach Club Insula, nella pineta sul...

L'executive chef Alberto Toè a fine anno, una volta terminato il suo mandato come da contratto, lascerà ufficialmente i fornelli del ristorante stellato Horto, la cui direzione culinaria passerà a...

Dario Cecchini sbarca all'interno del 25hours Hotel Piazza San Paolino di Firenze con Cecchini in città. Il macellaio chiantigiano a cui fanno capo l'Antica Macelleria Cecchini e i ristoranti Solociccia e...