Da Vittorio apre il capitale e, confermando i rumors degli ultimi mesi, sceglie la famiglia Ruffini come partner. Ou(r) Group, holding della famiglia di Remo Ruffini (alla guida di Moncler), ha infatti acquisito una quota pari al 40% delle società operative facenti capo alla famiglia Cerea, a cui rimane il restante 60% delle quote.
La cifra dell’operazione non è stata divulgata.
Con il proprio contributo strategico e operativo, si legge in una nota, Ou(r) Group affiancherà la famiglia Cerea in una nuova fase di sviluppo in Italia e all’estero del gruppo da circa 100 milioni di euro di ricavi. Quest’ultimo comprende ad oggi diversi outlet, tra cui il celebre tristellato Da Vittorio a Brusaporto, a cui si aggiungono i ristoranti di St. Moritz e Shanghai; i format di casual dining DaV (a Brusaporto, Portofino, e i due di Milano); i Café (tra cui quello aperto a Milano con Louis Vuitton e quello di Roma). Alla ristorazione in senso stretto, si aggiunge la società Vicook, per tutto ciò che riguarda la ristorazione collettiva e catering.
Si ricorda che questo non è il primo investimento in ambito food per la famiglia Ruffini, che vanta partecipazioni anche in Langosteria e Concettina ai Tre Santi.
“Abbiamo scelto di aprire il capitale a Ou(r) Group perché riconosciamo nella famiglia Ruffini un partner con cui condividiamo principi, visione e ambizione”, ha dichiarato la famiglia Cerea. “Per noi è fondamentale continuare a crescere restando fedeli alla nostra storia e al nostro modo di fare impresa e di innovare. Questa partnership rappresenta un passo importante per rafforzare la nostra presenza internazionale e affrontare le sfide future con un alleato solido e orientato al lungo periodo”.
“L’alleanza con la famiglia Cerea nasce da una profonda sintonia imprenditoriale”, commenta Pietro Ruffini, AD di Ou(r) Group. “Da Vittorio rappresenta una straordinaria storia familiare che ha trasformato la maestria gastronomica italiana in un modello consolidato e affermato internazionalmente. La partnership nasce dalla volontà di costruire insieme un percorso di lungo termine, preservando l’autenticità e i valori che da sempre contraddistinguono questo grande Gruppo”.