Ristorazione

Un lusso famigliare. È così che Enrico Buonocore descrive il suo universo Langosteria, che riporta ricavi in crescita, nuove aperture e un premio fresco di vittoria. Parlando di numeri, il gruppo...

Il settore banqueting e catering, che coinvolge 14mila persone arrivando a impiegare 100mila addetti nei periodo di picco, nel 2023 ha registrato un fatturato complessivo di oltre 2,2 miliardi di...

Diventare leader di mercato entro cinque anni. È questo l'obiettivo italiano di Popeyes, catena americana di ristoranti con cucina a base di pollo fondata a New Orleans nel 1972. Il...

Illycaffè arruola lo chef stellato Andrea Berton per creare una proposta ad hoc dedicata esclusivamente al flagship store di via Monte Napoleone a Milano. Nello specifico, Berton, brand ambassador del...

Ginori 1735 e Marriott International hanno stipulato una partnership globale che porterà il format Café Ginori all'interno dei più rappresentativi hotel del gruppo. Il primo locale, che sarà brandizzato dal...

Il Christmas Store & Café firmato Vincenzo Dascanio quest'anno ha preso casa a Palazzo Magia, in Via Pietro Verri 5 a Milano. Il consueto pop-up, che rimarrà aperto fino al...

La carne bovina irlandese Grass Fed, apprezzata in tutto il mondo, riceve l’Indicazione Geografica Protetta grazie alla sua qualità unica e al legame con il territorio. La carne di manzo...

Starbucks sceglie Roma per aprire il suo primo flagship store nella regione Emea. Una decisione, quella di aprire questo format nella Città Eterna, che riflette l'importanza cruciale dell'Italia nella storia...

Il department store veneziano di moda, lusso e design chiamato T Fondaco dei Tedeschi e gestito da Dfs (rivenditore con sede a Hong Kong parte della galassia di Lvmh), chiude i battenti,...

Lieve frenata dei ricavi, ma margini operativi attesi in rialzo. E guardando all’immediato futuro, nuove aperture in Italia e all’estero pur restando cauti quando si parla di Usa. Il 2024...