L Catterton continua a investire nel food. La società di investimento partecipata da Lvmh ha infatti acquisito una quota in Dishoom, gruppo di ristoranti britannico specializzato in piatti indiani. L’accordo segna il primo ingresso di investimenti esterni nell’azienda e l’inizio di una nuova fase di espansione, con l’obiettivo di consolidare la sua posizione nel mercato del Regno Unito e di esplorare nuove opportunità internazionali, tra cui gli Stati Uniti, dove è prevista l’apertura di un ristorante nel 2026.
Il valore dell’investimento e la partecipazione acquisita non sono stati resi noti.
A guidare Dishoom – che oggi gestisce dieci ristoranti nel Regno Unito e un numero crescente di bar-caffè con il marchio Permit Room – resteranno i co-fondatori Shamil e Kavi Thakrar, insieme al CEO Brian Trollip.
Tra i passati investimenti di L Catterton nel settore alimentare, ecco Butternut Box, Farmley e Viee.