Il 2023 si apre in positivo per il mondo delle fiere dedicate al mondo del food, del beverage e, più in generale, dell'ospitalità che, dopo un 2022 di cambi date...
Read moreFerrero ha acquisito Fresystem, azienda italiana specializzata nel settore del frozen bakery. Fondata nel 1983 e acquisita dalla famiglia Simioli nel 1991, l'azienda opera in Italia tramite il polo produttivo...
Read moreOlivieri 1882 cresce all'estero e punta agli Stati Uniti. La pasticceria artigianale specializzata nella produzione di lievitati e basata ad Arzignano, in provincia di Vicenza, ha infatti piani ambiziosi per...
Read moreLa moda continua a fare squadra con il food. Bar, ristoranti e pasticcerie fanno da cornice ai momenti di shopping per le vie del capoluogo meneghino, dove sempre un maggior...
Read moreDa private label premium di successo a insegna, magari passando per l’esperienza di un temporary store. È questo il percorso che contraddistingue il lancio di nuovi format di eccellenza da...
Read moreNon smette di crescere la capacità attrattiva di Milano che sfoggia il suo appeal per attirare le grandi insegne internazionali dell'alta ristorazione. E infatti, dopo le recenti aperture, o anche...
Read moreIl Gruppo De Longhi chiude il 2022 in leggero calo rispetto all'anno precedente, per via di diversi fattori tra cui una dinamica inflattiva, un calo dei consumi europeo e una...
Read moreLangosteria sceglie St. Moritz per la sua prima apertura ad alta quota e la seconda all'estero. Il ristorante è situato a Chesa Chantarella una baita di montagna dotata di un’ampia terrazza...
Read moreComplice la ripresa dei consumi fuori casa, crescono le vendite di gelato artigianale in Italia, la cui intera filiera muove un giro d'affari di 3,8 miliardi di euro. Nel 2022,...
Read moreLeone guarda al futuro in grande. L'azienda dolciaria (prima conosciuta come Pastiglie Leone) fondata nel 1857 ad Alba da Luigi Leone si espande e annuncia l'apertura di una nuova fabbrica...
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