Food

I soci del gruppo Illy investono 38 milioni di euro provenienti da riserve distribuibili per rafforzare le attività extra caffè. Nell’ultimo consiglio di amministrazione del 27 settembre, la holding presieduta...

Dal fast fashion allo slow street food, il gruppo bolognese Imperial potenzia la sua presenza nell’ambito della gastronomia di qualità con un’importante acquisizione immobiliare. Si tratta di Palazzo Melchiorre Bega,...

Dopo aver conquistato il centro storico di Firenze, il modello vincente di Mercato Centrale approda a Roma con l’obiettivo di riqualificare in chiave gourmet il difficile quartiere Esquilino e l’area...

Gambero Rosso archivia un semestre positivo per i ricavi, aumentati del 7% a quota 7,8 milioni di euro, ma sui conti della società quotata in Borsa pesa il dimezzamento (-51%)...

Nespresso lancia un concept legato all’alta ristorazione, Nespresso Gourmet Weeks, la cui prima edizione è in corso in questi giorni e si basa su menu speciali creati da chef di...

Eataly punta i fari sul nord America. Il gruppo di ‘altri cibi’ fondato da Oscar Farinetti vede la crescita oltreoceano e ha in programma tre nuove aperture a Boston, Los...

In Italia è esplosa la moda delle pizzerie gourmet, termine che non è adatto per descrivere la formula proposta da Berberè. Il format ideato in provincia di Bologna (a Castelmaggiore)...

Alla vigilia di Terra Madre Salone del Gusto, di cui è sponsor fin dalla prima edizione del 1996, Lavazza ha presentato a Milano il calendario 2017 dal titolo 'We are...

Il concept di ristorazione Tuscan Bistro avviato da Il Borro, società controllata da Ferruccio Ferragamo, sbarca a Dubai. L’apertura è stata fissata per metà novembre in modalità soft opening, per poi...

L'Éclair de Génie sbarca in Italia. La celebre insegna parigina dei pasticcini ha infatti inaugurato i primi due punti vendita nel nostro Paese, scegliendo Milano (agli indirizzi di Corso Garibaldi...