Ristorazione

Le Sirenuse torna ad essere soltanto uno e soltanto a Positano, dopo la chiusura del Restaurant & Champagne Bar aperto tre anni fa in Florida presso il Four Seasons del...

Cinque ville già realizzate e in pieno esercizio, una in fase di costruzione e un’altra ventina da mettere in cantiere per i prossimi anni. Procede spedita l’operazione di real estate...

Esce da CityLife Attimi by Heinz Beck, al suo posto entra Wagamama. Come anticipato da Pambianco Wine&Food, l’insegna nata in collaborazione tra Chef Express e il cuoco tristellato Michelin de...

Cambio di location a Milano, fine delle consulenze per il Caffè Fernanda in Brera e per il San Giorgio Cafè a Venezia, ma anche tante novità per la Sicilia. Il...

È giunta al termine la liason tra Bruno Barbieri e il Fourghetti di Bologna, Dopo quattro anni, il popolare chef di origine bolognese (è nato a Medicina, in provincia di...

C’è un nuovo socio per Venissa. Francesca Pagnan, esponente della famiglia trevigiana Pagnan che ha radicati interessi nel mondo agroalimentare, è entrata nel capitale del wine resort creato da Gianluca...

Anbc, l’associazione delle imprese specializzate nel banqueting e catering, denuncia un calo del 90% del giro d'affari a giugno 2020 rispetto allo stesso mese dell’anno precedente. Il business risulta quasi...

Attraverso il suo veicolo di investimento Fidim, la famiglia Rovati, fondatrice di Rottapharm, è entrata nel capitale di Gruppo Giacomo, realtà di riferimento nel panorama milanese della ristorazione. Lo ha...

“Improvvisamente siamo passati da fatturare otto milioni al mese a fatturare zero”. Una sintesi secca ed efficace, quella di Roberto Imperatrice, sull’impatto del lockdown per Fedegroup, realtà leader nella gestione...

“L’alternativa era restare chiusi. A quel punto, abbiamo voluto creare qualcosa di magico”. Davide Bisetto, chef del ristorante Oro all’hotel Belmond Cipriani di Venezia, racconta così la genesi della nuova...