Ristorazione

Miglior ristorante italiano e terzo al mondo. Il giudizio “democratico” di Tripadvisor si è rivelato trionfale per Villa Crespi e per il suo chef Antonino Cannavacciuolo. Secondo i recensori della...

L’assalto di Prosus a Just Eat è andato a vuoto. La società di proprietà del gruppo di investimento sudafricano Naspers aveva messo sul piatto 4,9 miliardi di sterline, equivalenti a...

Dopo Toronto, Helena Bay (Nuova Zelanda) e Macao, la famiglia Iaccarino, punto di riferimento oramai storico dell’alta cucina del Mezzogiorno d’Italia con Don Alfonso 1890, si appresta ad aprire il...

È stato inaugurato il 10/10, magari non proprio alle ore 10 in punto ma giù di lì. Del resto, per un locale che vede all’interno della compagine societaria uno dei...

Quale sarà mai, al di fuori dell’Italia, la miglior espressione internazionale della nostra ristorazione? Si tratta di una domanda frequente in ambito gastronomico, anche per trovare a livello globale qualcuno...

La cessione di Lurisia a Coca Cola ha stimolato l’appetito di Dea Capital, che dalle operazioni legate a cibo e ristorazione ha ottenuto forti plusvalenze, tra cui anche quella derivante...

DaZero raddoppia il fatturato in un solo anno: partendo dai 3 milioni di euro del 2018, la chiusura attesa per l’esercizio in corso è di 6 milioni con i cinque...

Lunedì a Firenze è iniziata ufficialmente la stagione delle guide 2020 della ristorazione, aperta tradizionalmente da L’Espresso. La nuova edizione della guida diretta da Enzo Vizzari ha assegnato il massimo...

Si riaccende la stagione M&A nella ristorazione e nel vino italiano. Una stagione che avrà come possibili protagonisti Cigierre nel primo ambito e Farnese Vini nel secondo. Per quanto riguarda...

Il gruppo di ristorazione Maio cresce in ogni suo format e ora, con il rinnovo del concept Maio Restaurant in Rinascente a Milano (chef Luca Seveso), conferma una liason che...