Food

Il Consorzio Parmigiano Reggiano continua a volare alto. Dopo un 2021 da record con un giro di affari pari a 2,7 miliardi di euro, le prospettive per il 2022 si...

Lo avevamo anticipato, ora è ufficiale. Dopo il debutto nel mondo del vino, Palazzo di Varignana presenta Il Grifone, il nuovo ristorante fine dining che completa l’offerta gastronomica del resort...

A seguito di una recente ricerca storica, De Cecco cambia data di nascita e, di conseguenza, il claim sulle proprie confezioni. Da questo momento, l'azienda da circa 520 milioni di...

È Sperlari ad aggiudicarsi il pandoro Paluani. L'azienda che fa capo alla tedesca Katjes International Gmbh è stata infatti l’unica a presentare un'offerta al Tribunale di Verona, pari a 7,6...

"Dalla vigna alla vigna". È questo il cuore dell'ultimo progetto del gruppo vinicolo Caviro, che punta a valorizzare gli scarti alimentari per creare un fertilizzante 'fai da te'. All'interno dello...

Anche il food si lancia sul digital. FoodTech Innovation Award 2022 è l'iniziativa creata da Barilla e Lavazza con la società svizzera di gestione investimenti Loomish all'interno del Lifestyle Tech...

Metro, realtà specializzata nel commercio all'ingrosso e nel settore food, lancia l'e-commerce anche in Italia, dopo Germania e Spagna. 'Mercato Online' è il marketplace digitale che propone ai consumatori un'offerta...

Velocissimi a consegnare la spesa a domicilio, ancor più veloci a chiudere definitivamente la saracinesca dei loro dark store in Italia. È durata poco più di un anno l’avventura tricolore...

L’Italia resta leader europea nel biologico, ma inflazione e aumento dei costi minacciano la crescita. Con una percentuale di superfici bio del 16%, che punta a salire al 25% entro...

Dopo un 2020 in calo a causa del blocco del canale horeca, il Prosciutto di Modena Dop torna a crescere archiviando il 2021 con un fatturato di 6,5 milioni di...