Food

La formula ha funzionato. Con 19.500 presenze in tre giorni, il Salon du Chocolat può guardare al 2017 con la certezza che il format parigino del cioccolato di fascia alta...

And the winner is... Italy! Con buona pace dei maestri francesi, il campionato mondiale di pasticceria Mondial des Arts Sucrés, che si è tenuto a Parigi, ha visto trionfare il...

Dopo l'apertura alla stazione Tiburtina di Roma e alla stazione centrale di Napoli, Zucchero atterra col suo terzo punto vendita a Fiumicino. Il marchio dolciario, di proprietà dell'azienda napoletana Papillon...

Forte di un progresso 2015 di circa 50 milioni di euro, che porta il consolidato attorno a quota 480 milioni, il gruppo Illy fissa gli obiettivi per il nuovo anno,...

Un tocco di laguna veneta in corso Monforte a Milano. A portarlo è Venissa, il progetto di ristorazione avviato dalla famiglia Bisol nell'isola di Mazzorbo, che ha raggiunto un accordo...

Arriva per la prima volta a Milano il Salon du Chocolat, la più importante manifestazione mondiale dedicata al “cibo degli dèi”. Il format parigino di proprietà Event International torna in...

Raccontare il made in Italy attraverso un network internazionale e multicanale, con lo scopo di valorizzare il territorio italiano e le sue eccellenze. Con questo obiettivo è stata lanciata l'edizione...

L'edizione francese della Michelin premia Alain Ducasse e Christian Le Squer. Sono loro a dirigere le cucine dei due nuovi ristoranti che hanno guadagnato la terza stella, l'Alain Ducasse au...

Con il brand Emilia, la milanese Luigi Zaini debutta nel gelato attraverso una partnership con il gruppo spagnolo Ice Cream Factory Comaker, che curerà la produzione e commercializzazione dei nuovi...

Strega lancia da Napoli il proprio progetto di retail monomarca. La società beneventana controllata dalla famiglia Alberti, che produce e distribuisce il liquore giallo diventato famoso anche per l'omonimo premio...