Food

Emporio Armani Caffè sceglie Ivan Poletti come chef per il ristorante in apertura a Bologna, in Galleria Cavour. Lo svela l’edizione bolognese de Il Resto del Carlino, specificando che Poletti,...

C’è un tocco di Sicilia nella nuova caffetteria della Galleria d’arte moderna di Milano. Il bar che occupa il portico sud della Villa Reale, un tempo porticato di transito per...

Lavori conclusi a tempo di record per la pasticceria Cova. Contrariamente a quanto inizialmente si temeva, il restyling dello storico locale di via Montenapoleone è stato ultimato entro l’inizio di...

Building con vista mozzafiato sulle Due Torri, format food originale e volontà di esportare il modello attraverso un piano di franchising. L’inaugurazione del secondo store di Bottega Portici, iniziativa lanciata...

Cambio al vertice della graduatoria dei migliori ristoranti del mondo, The World's 50 Best Restaurants 2017, evento sponsorizzato da Acqua Panna e S.Pellegrino. Sale al vertice l’Eleven Madison Park di...

Un club deal per il food a marchio Zushi. Nei giorni scorsi è stato annunciato il closing dell’operazione che ha visto l’ingresso di Investinfood, newco appositamente costituita da Paolo Colonna...

Prosciutto di Parma sempre più da esportazione. Il bilancio 2016, presentato nei giorni scorsi dal consorzio di tutela del ‘crudo’ emiliano a denominazione di origine protetta, stima una crescita dell’1,2%...

Un libro fresco di stampa e una nuova apertura a Milano per Andrea Berton. Lo chef da una stella Michelin ha presentato giovedì scorso, 23 marzo, la sua prima opera...

Guida Michelin assegna a Caterina Ceraudo, executive al ristorante Dattilo di Strongoli (Crotone), il premio Donna Chef 2017. La consegna del riconoscimento è avvenuta la scorsa settimana a Milano nell'ambito...