Food

Odilla Chocolat inaugura la prima boutique di Milano. L'azienda torinese specializzata in cioccolato, nata alla fine degli anni 90 e lo scoros anno acquisita per il 50% da Centrale del Latte...

Ernesto Iaccarino, 45 anni, executive chef di Don Alfonso 1890 (Sant’Agata sui Due Golfi, Napoli), è il nuovo presidente europeo dei Jre, Jeunes Restaurateurs d’Europe. Succede allo spagnolo Ramón Dios...

La pizza “alla milanese” di Spontini si appresta a conquistare il Giappone. Domani, venerdì 31 ottobre, ci sarà l'inaugurazione di una nuova pizzeria a Tokyo, nel quartiere di Harajuku, che...

Nuovo store per Signorvino, il format nato nel 2012 da un'idea di Sandro Veronesi, presidente del gruppo Calzedonia, che ha raddoppiato a Milano con uno store in via Dante, inaugurato...

C'è fermento in casa Cerea. «Abbiamo diversificato le attività e ci stiamo togliendo parecchie soddisfazioni», afferma Enrico detto “Chicco”, executive chef di uno dei ristoranti divenuti simbolo dell'alta cucina italiana...

L'Osteria Francescana di Massimo Bottura è il miglior ristorante d'Italia anche per la guida Gambero Rosso 2016, presentata lunedì a Roma, ma questa volta non in solitaria. Dopo aver ottenuto...

Più di così, Massimo Bottura non avrebbe potuto fare. Il punteggio di 20 su 20 è il massimo dei voti possibili, ed è la prima volta nella storia che la...

Silenziosamente, gli Alajmo continuano a crescere. Mentre lo chef Massimiliano, il più giovane “tre stelle” Michelin della storia (traguardo raggiunto nel 2002 a soli 28 anni, con il ristorante Le...

Dopo aver conquistato le grandi stazioni ferroviarie, per le boulangerie di Vyta è giunta l'ora dell'espansione nei centri cittadini, cominciando da Roma. "Per la prima volta il concept del locale...

Il debutto in Borsa (mercato Aim Italia) di Gambero Rosso, inizialmente ipotizzato a fine settembre, è stato fissato per il 19 ottobre. “Non si tratta di uno slittamento, c'eravamo posti...