Food

Per Giancarlo Perbellini, chef veronese con due stelle Michelin, è tempo di decollare. Lo farà in collaborazione con la compagnia Air Dolomiti, controllata da Lufthansa, ideando il menu a bordo...

Eataly lancia da Boston la sfida al mercato nordamericano. L’opening dello store nella capitale del Massachusetts, celebrato martedì 29 novembre, è il quarto negli Usa dopo i due di New...

Le affettatrici a marchio Berkel puntano a chiudere l’anno con una crescita del 25% rispetto ai 10 milioni del 2015. Lo storico brand della Volano rossa, fondato nel 1898 a...

Nasce a Fidenza Village un nuovo format ambizioso di ristorazione. Si tratta di Villano, progetto ideato con l’obiettivo e la visione di portare al grande pubblico una proposta basata sulla...

Rovagnati investe nel retail e lancia il format Bistrò italiano con l’inserimento in carta di piatti caldi e freddi, valorizzando l’uso dei salumi. Il primo locale, che offre anche servizio di...

In Spagna c’è un nuovo ristorante con tre stelle Michelin e l’executive chef è italiano. Si tratta di Lasarte, ristorante situato all’interno dell’hotel di lusso Condes, nella storica via Passeig...

Dalla boutique alle vendite online, Gustorotondo lancia un piano di e-commerce food&wine con l’obiettivo di portare all’estero le eccellenze dei microproduttori italiani. Le vendite dello store di via Boccaccio 14...

Cinque nuovi ristoranti ‘bistellati’ per la guida Michelin. L’edizione 2017 della ‘Rossa’ è stata presentata martedì 15 novembre al teatro Regio di Parma e, come sempre, ha riservato delle sorprese....

Dai distributori automatici interni alle aziende, le attenzioni di Argenta si spostano verso il retail. Con l’acquisizione di una quota minoritaria del capitale, destinata a diventare maggioritaria entro il prossimo...

Gelaterie Sandrino mette il turbo al retail. L'insegna di gelaterie, nata nel 2011 in provincia di Taranto, durante il prossimo anno inaugurerà due nuovi punti vendita a Milano, che si...