Food

Dopo Marchesi 1824, il gruppo Prada ha concretizzato un altro investimento nel mondo del food aprendo Torre, ristorante distribuito su due piani (sesto e settimo) del nuovo edificio che completa...

C’è sempre di mezzo il mare, ma non è l’Adriatico. Da Rimini, la cucina di Guido sbarca a Honolulu, nelle isole Hawaii, dove i fratelli Gianpaolo e Gianluca Raschi firmeranno...

Tra acqua e vino, per Gruppo Damilano vince la prima, almeno a livello di giro d’affari. La società famosa per i quattro cru di Barolo (Brunate, Cannubi, Cerequio e Liste)...

Alla fine l’ha spuntata un giapponese, Yasuhiro Fujio, sous chef de La Cime di Osaka. È lui il vincitore della terza edizione di S.Pellegrino Young Chef 2018, la competizione internazionale...

Con oltre 55mila attività, la Lombardia è la prima regione d’Italia - seguita dal Lazio (42.312) e Campania (36.698) - nel settore del food service e ospitalità. È la fotografia...

“Non siamo un’azienda da exploit pazzeschi, procediamo a piccoli passi e con soddisfazione”, spiega a Pambianco Wine&Food Nicola Levoni, presidente della società con sede a Castellucchio (Mantova) specializzata nella produzione...

Gli investimenti effettuati in termini di incoming, con le missioni commerciali svolte durante l’anno e con il sostegno di Ice, sono stati premiati. La diciannovesima edizione di Cibus si è...

Asiago dop in crescita nel 2017, in Italia e soprattutto nei mercati internazionali. Il bilancio del Consorzio di tutela ha infatti certificato un anno di successi per la specialità veneto-trentina...

Fa notizia il balzo del 20% nel giro d’affari di Eataly per l’esercizio 2017, archiviato a 465 milioni di euro a livello di consolidato, ma il margine operativo lordo, pur...

Lo scorso 31 marzo non aveva pagato la cedola semestrale sul minibond da 5 milioni di euro (con cedola 6,5%). Ora per Pasta Zara la situazione pare essersi ulteriormente aggravata...