Dopo il lago di Como, la cucina stellata di Andrea Berton si appresta a misurarsi con il mare. Sta infatti prendendo forma la nuova avventura in Sicilia dello chef friulano...
Read moreCambio in cucina al Pont de Ferr. Vittorio Fusari, dal 2015 executive chef del noto ristorante milanese sul Naviglio Grande, ha concluso il 23 dicembre la propria esperienza ed è...
Read moreQuindici milioni di euro entro il 2020, 25 milioni di euro entro il 2025. I piani della Rinaldini Pastry, società riminese specializzata nell’alta pasticceria e fondata dal maestro pasticcere Roberto...
Read moreAffare fatto. Attraverso una sua controllata, Permira ha raggiunto un accordo vincolante con Idea Taste of Italy per acquisire la catena di ristorazione La Piadineria, confermando così i rumors circolanti...
Read moreLa pasticceria Cova potenzia la sua presenza all’estero e dopo Cina, Giappone, Taiwan e Monte Carlo, è ora la volta di Dubai. L’apertura del primo punto vendita negli Emirati Arabi...
Read moreDa Milano a Miami. Marchesi 1824 ha inaugurato il suo primo pop-up store dedicato al gelato artigianale all’interno del Miami Design District, lanciando così una nuova formula in occasione di...
Read moreFeltrinelli cresce con la formula Red, acronimo di Read.Eat.Dream, e ha aperto nei giorni scorsi il nuovo spazio da 400 metri quadrati a Milano in viale Sabotino, nella zona di...
Read morePer la ristorazione giapponese è un periodo di pieno fervore e il brand Kisen, tra i primi a proporre cucina creativa in salsa nippo, mette a segno la terza apertura,...
Read moreWagamama raddoppia ed entra a Malpensa con un mega ristorante da 600 metri quadrati al terminal 1 dell’aeroporto, per un totale di 215 coperti. Per il brand della cucina pan-asiatica...
Read morePartnership tra Eataly Firenze e lo chef Simone Cipriani. Lo chef di Essenziale, volto televisivo di Gambero Rosso Channel, ha ottenuto l’intero primo piano della location fiorentina di “altri cibi”,...
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