Food

Eataly entra in Svezia. È stata fissata per sabato 17 febbraio l’inaugurazione del primo punto vendita della catena di altri cibi a Stoccolma Biblioteksgatan, ex sede dello storico cinema Röda...

Masterchef Italia continua a convincere. La settima edizione del programma in onda su Sky Uno, per la prima volta senza il divo Carlo Cracco (sostituito da Antonia Klugmann, che affianca...

Caffarel cambia amministratore delegato. Al comando dell’azienda appartenente al gruppo Lindt & Sprüngli arriva Marco Alessandro Villa, 38 anni, già direttore vendite per il mercato Italia. Sostituisce Marco Peter. L’azienda...

Il 2017 è stato un anno di grande sviluppo per Langosteria Holding. La società che controlla il marchio Langosteria ha chiuso l’esercizio con un giro d’affari stimato di 18 milioni...

Floriano Pellegrino e Davide Caranchini sono i due chef italiani scelti da Forbes per la lista europea “30 under 30”, categoria Arte e Cultura, che rappresenta una sorta di elenco...

Diego Crosara è il nuovo responsabile di prodotto per Marchesi 1824. Il maestro pasticcere originario di Valdagno (Vicenza) affiancherà Angelo Marchesi nella creazione di nuove collezioni di pasticceria, cioccolateria e...

Il turismo enogastronomico sta vivendo un momento magico. L’ulteriore conferma arriva dal primo rapporto presentato nei giorni scorsi, coordinato da Roberta Garibaldi sotto l’egida dell’Università degli studi di Bergamo e...

Record di presenze a Sigep. La fiera riminese, punto di riferimento per i settori della gelateria, pasticceria, panificazione, industria del caffè e macchinari per i settori dolciari, chiude con più...

Il fondo di private equity CapVest ha scelto Alberto Alfieri come nuovo amministratore delegato della controllata Valeo Foods e presidente e ceo delle aziende dolciarie Balconi e Dolciaria Val d’Enza,...

Il retail sostiene i conti di Fattorie Garofalo, gruppo leader nella filiera bufalina dall’allevamento alla produzione delle mozzarelle di bufala campana fino alla vendita e alla ristorazione, che archivia il...