Come riparte Alajmo? Puntando sui ristoranti che garantiscono più margini e con la novità di una dark kitchen che secondo...

L’alta cucina in Italia stenta a ripartire? In Europa, a causa dell’assenza del turismo internazionale, le cose non vanno meglio....

Il mercato lo aspettava da tempo, e in diversi Paesi del mondo erano convinti che ci fosse già… Invece il...

Giancarlo Perbellini ha riaperto praticamente tutte le sue attività di ristorazione, in diverse forme, e rilancia con due nuove iniziative:...

I piani di espansione di Eataly? Nemmeno la pandemia sarà in grado di farli saltare. Nicola Farinetti, ceo del gruppo...

È una joint venture da 780 milioni di sterline quella conclusa tra Carlsberg e Marston’s per la Gran Bretagna. L’accordo,...

Un nuovo investimento per Fattorie Garofalo. Il gruppo campano di filiera integrata specializzato nella produzione, distribuzione e vendita al dettaglio...

Libero Stradiotti prolunga per un triennio la presidenza del Consorzio di tutela del Provolone Valpadana, che raggruppa i produttori caseari,...

Come si poteva pensare di riuscire a organizzare un evento-icona dell’assembramento come il Merano WineFestival nell’era del distanziamento sociale? Helmuth...

Dopo l’accordo prima raggiunto e poi saltato con Barilla, Petti va a caccia di soci per sostenere la crescita del...