Non c’è solo la collaborazione con Bulgari Hotels e l’avvio di nuovi ristoranti Spazio nei programmi di Niko Romito. Lo...

La nuova generazione della famiglia Zonin, dopo l’uscita del patriarca Gianni (ex presidente della Banca Popolare di Vicenza, per il...

Dopo Marchesi 1824, il gruppo Prada ha concretizzato un altro investimento nel mondo del food aprendo Torre, ristorante distribuito su...

In un mercato complessivamente statico per le quantità consumate come quello del vino, conviene posizionarsi in alto. A confermarlo è...

Nel ricco programma di Milano Food City, di scena dal 7 al 13 maggio, è comparsa una new entry. Si...

C’è sempre di mezzo il mare, ma non è l’Adriatico. Da Rimini, la cucina di Guido sbarca a Honolulu, nelle...

Una doc a velocità variabile e in evoluzione, che punta sulle “menzioni geografiche”. Il Consorzio tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe...

Dieci anni fa, nel maggio 2008, Paul-François Vranken decise di aprire una filiale in Italia della maison Vranken-Pommery. L’anniversario è...

Tra acqua e vino, per Gruppo Damilano vince la prima, almeno a livello di giro d’affari. La società famosa per...

Alla fine l’ha spuntata un giapponese, Yasuhiro Fujio, sous chef de La Cime di Osaka. È lui il vincitore della...