Il Primitivo traina la Puglia del vino. Latentia comanda in classifica
Prima della pandemia, i vini della Puglia avevano spiccato il volo non solo in termini di qualità, ma anche di...
Enrico Bartolini, due ristoranti con Una Hotel a Milano Verticale
Svelate le carte sul nuovo progetto milanese di Enrico Bartolini. Lo chef del Mudec (tre stelle Michelin) aveva preannunciato a...
Edoardo Freddi sale a 55 mln e apre negli Usa
Edoardo Freddi International è in piena espansione. La società specializzata nella distribuzione internazionale dei vini italiani ha aumentato del 37%...
Alajmo conquista la ristorazione di H-Farm
L’offerta food del campus di H-Farm sarà marchiata Alajmo. Il gruppo padovano di fine dining ha infatti siglato una joint...
Ferrero sfida i colossi del gelato. E chiude l’anno con 12,3 mld di ricavi
L’espansione di Ferrero è legata anche al gelato. Il gruppo di Alba ha già lanciato i Kinder Ice Cream, in...
Per la giustizia cinese, il vaso dell’Amarena Fabbri è “inimitabile”
Fabbri 1905 ha vinto una battaglia legale in Cina per la tutela del proprio iconico vaso delle amarene. La Corte...
La pasta cresce in gdo (+10%), volano Rummo e La Molisana
Il giro d’affari della pasta italiana in gdo è stato pari, nell’ultimo anno, a 720 milioni di euro. Come prevedibile,...
Dazi fatali per i liquori italiani, -40% l’export Usa
Federvini lancia l’allarme per il comparto spirits. A pesare, sulle esportazioni destinate agli Stati Uniti, non è solo il crollo...
Pizza in pala, Vera entra con il format Rom’antica
La pizza in pala o pizza alla romana è uno dei trend di maggior successo nell’ambito dello street food e...
Unifrutti acquisisce Dimifruit in Spagna
Unifrutti mette un piede in Spagna, nel deserto di Almeria, acquisendo la società Dimifruit con l’obiettivo di diversificare e ampliare...