Pavé oltre i 4 mln € di fatturato nel 2024. Punta al consolidamento
Due pasticcerie, due gelaterie, due birrerie e un laboratorio centralizzato. Si compone così l'universo Pavé, la realtà fondata a Milano ...
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Sigep, attesi oltre 1200 espositori e 500 top buyer
Si scaldano i motori per l'imminente edizione di Sigep, il salone internazionale di gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè di Italian ...
Pasticceria Cova cresce in Medio Oriente. E sogna il retail in Usa
Non si arresta la crescita internazionale di Cova, pasticceria milanese fondata nel 1817 da Antonio Cova. In orbita al gruppo ...
Martesana cresce a Milano: nuova pasticceria in Porta Romana nel 2023
Martesana, nota pasticceria milanese fondata nel 1966 da Vincenzo Santoro, si appresta ad aprire la sua quinta location nel capoluogo meneghino. ...
Sant Ambroeus dice “no” a Illy
La pasticceria milanese Sant Ambroeus resta indipendente e respinge l'offerta di una cordata di imprenditori della ristorazione, capitanati dal gruppo ...
Sant’Ambroeus rilancia. “Nel 2015 a break even”
La crescita di Sant'Ambroeus passa dal riassetto del bilancio e dall'espansione internazionale. Parola di Simonetta Langè Festorazzi, figlia dell'imprenditore che ...