Tag: Parmigiano Reggiano

La dop economy, prima della pandemia, generava un fatturato complessivo di 16,9 miliardi di euro, con un incremento annuale del ...

Il prossimo Natale porterà in dono una novità di mercato di fascia premium. Si tratta del Parmigiano Reggiano dop con ...

Con un investimento di tre milioni di euro, il gruppo DalterFood ha realizzato il più grande caseificio di montagna della ...

Il vino italiano brinda, per ora, al pericolo scampato. Per sei mesi, niente dazi all’import da parte statunitense sui prodotti ...

Il dazio del 25% imposto dall’amministrazione Trump sull’import di formaggi europei avrà conseguenze negative per le principali dop italiane, ma ...

Come nel vino, anche nel formaggio a denominazione la scelta strategica per aumentare il valore è legata al fattore tempo. ...

Dazi e contraffazione. Ecco i temi più chiacchierati ad Anuga, la fiera biennale leader a livello internazionale dedicata al settore ...

La multinazionale Kraft sta tentando di ottenere la registrazione del Kraft parmesan cheese come marchio ufficiale in Nuova Zelanda. Contro ...

Incassi in leggero calo e marginalità più alta per il gruppo mantovano Virgilio, realtà cooperativa specializzata nella produzione di formaggi ...

Il colosso del Parmigiano Reggiano entra a far parte del gruppo Lactalis, già proprietario di Parmalat e di altri brand ...